CAPÍTULO 2: CONTROLADOR MANUAL LOV™ M3000
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
2.1
Información general sobre el controlador M3000
Le presentamos el Manual LOV™ M3000, un controlador que conserva la facilidad de un solo botón del
M2000 y el 100B además de la utilidad de contar con una capacidad para menús de 40 productos. El
controlador es fácil de usar. Accionando un botón empieza un ciclo de cocción de un producto cocinado
en un depósito dedicado. Este mismo controlador flexible en un depósito multiproducto requiere
solamente pulsar dos botones para
empezar un ciclo de cocción.
Simplemente elija un elemento de
menú en un botón de producto y
presiónelo, luego oprima un botón de
ciclo de cocción bajo la pantalla que
muestra el elemento deseado. El
controlador puede pasar directamente
de McNuggets a Crispy Chicken y a
cualquier elemento de menú añadido.
En una configuración típica de
restaurante, la pantalla de los M3000
en la estación freidora de tres tinas
muestra FR FRIES (ilustrado más
arriba) y ejecuta un ciclo de cocción
presionando una vez un botón de
canal de cocción.
En la estación para pollo/pescado, la
pantalla LED muestra líneas
segmentadas. Para ejecutar un ciclo
de cocción, presione un botón de
producto y luego oprima el botón del
canal de cocción que corresponde con
la ubicación de la cesta descendida.
Al presionar el botón de producto
para McChicken, aparecerá McChick
en la pantalla. Simplemente presione
el botón del canal de cocción correspondiente a la ubicación de la cesta descendida apropiada.
El M3000 funciona con freidoras eléctricas y de gas, ya sea con depósito completo o dividido.
Al oprimir los botones de 3 ó 9 del producto, aparece
McChick.
Al oprimir cualquier botón de ciclo de cocción bajo las
pantallas de McChick, se inicia un ciclo de cocción.
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