Siemens HB 380 6H Serie Instrucciones De Uso página 60

Pasteles para preparar
en moldes
Base de tarta, de masa
batida
Tarta de bizcocho
Tarta de fruta o
requesón, pastaflora**
Tarta fina de fruta, de
masa batida
Pasteles salados**
(p. ej. quiche, pastel de
cebolla)
* Prestar atención a la posición del molde rectangular. Las parrillas adicionales pueden adquirirse
como accesorios opcionales en comercios especializados.
** Dejar reposar los pasteles unos 20 minutos en el horno.
Pasteles en la bandeja
de horneado
Masa batida o masa de
levadura con
revestimiento seco
Masa batida o masa de
levadura con capa
jugosa (fruta)
Brazo de gitano
(precalentar)
Trenza con 500 g de
harina
Bollo con 500 g de
harina
Bollos con 1 kg de
harina
Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal
60
Molde sobre la parrilla
Molde para base de tarta de
fruta
Molde desarmable
Molde desarmable de metal
oscuro
Molde desarmable/
molde alto
Molde desarmable
Bandeja
Bandeja + bandeja
universal*
Bandeja universal
Bandeja + bandeja
universal*
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Altura Tipo de
calenta
miento
2 t
2 f
2 W
2 t
1 W
Altura Tipo de
calenta
miento
2 f
2+4 T
3 t
2+4 T
2 f
2 f
3 t
3 t
2 t
Tempera
tura ºC
160 180 20 30
160 180 30 40
170 190 70 90
160 180 50 60
200 220 40 50
Temperatura Tiempo de
ºC cocción,
minutos
170 190 20 30
150 170 35 45
170 190 40 50
140 160 50 60
170 190 15 20
170 190 25 35
160 180 60 70
150 170 90 100
190 210 55 65
Tiempo de
cocción,
minutos