Funciones Del Horno - Kuppersbusch EEB 6260.0 Manual Del Usuario

Modelo EEH 6260.0
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1 Selector de funciones.
2 Reloj electrónico.
3 Selector de temperaturas.
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Desconexión del horno
Iluminación
Convencional
Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor
recibido debe ser uniforme y para que consigan
una textura esponjosa.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el dorado
de la capa exterior sin afectar al interior del ali-
mento. Indicado para piezas planas como bis-
tec, costillas, pescado, tostadas.
MaxiGrill
Permite el gratinado en mayores superficies que
en Grill, así como una mayor potencia de grati-
nado, obteniendo un dorado del alimento de
forma más rápida.
Aire caliente intensivo
Apropiado para horneado de tartas con guarni-
ciones secas p.ej. azúcares, asado intensivo de
asados grandes y para grandes aves como p. ej.
gansos y pavos.
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2

Funciones del Horno

3
4
4 Selector de funciones.
5 Piloto encimera.
6 Regulador de energía.
Atención
Durante el uso de la función Grill o MaxiGrillla
puerta debe mantenerse cerrada.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del horno.
Por la uniformidad de la temperatura que se pro-
duce, permite cocinar en 2 alturas al mismo
tiempo. Sin ajuste de temperatura, para descon-
gelado cuidadoso y enfriamiento
Pizza
Especial para cocinar pizzas, empanadas y pas-
teles o bizcochos rellenos de fruta.
Solera
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de repos-
tería y afines.
Calor superior
Apropiado para aportaciones suaves de calor a
los alimentos. Calentar platos.
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