Mejillones Al Vapor; Champiñones Rellenos; Ingredientes - Topcook Kit vapor Manual De Instrucciones

mejIllones Al vAPoR

IngredIentes

1 kg. Mejillones
1 l. Agua
ElAbOrAción
1. Limpie los mejillones y póngalos en la
bandeja de vapor. Reserve.
2. Vierta en la jarra el agua y coloque
el accesorio de vapor en su sitio.
Programe 20 minutos/100º.
3. Compruebe que se han abierto todos
los mejillones y si no es así, programe
5 minutos/100º.
4. Saque a una fuente con cuidado de no
quemarse y sirva.
ChAmPIñones Rellenos
IngredIentes
500 g. Champiñones limpios (corte los
"rabitos" y reserve algunos)
50 g. Jamón serrano picado
50 g. Parmesano picado
1 l. Agua
ElAbOrAción
1. Introduzca 1 litro de agua en la jarra y
caliente 5 minutos/100º.
2. Mezcle el jamón, los rabitos troceados y el queso. Mientras se calienta
el agua, rellene los champiñones con la mezcla.
3. Coloque los champiñones rellenos repartidos en la bandeja de vapor,
de manera que queden amplios. Programe 20 minutos/100º.
4. Compruebe que los champiñones están bien hechos, y sino es así
programe 5 minutos/100º.
NOTA: dependiendo del tamaño de los champiñones podrá hacerlos en una
tanda o varias.
RECETAS
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