ﺍﻟﻤﺠﻤﺪﺓ ﻳﺘﻢ
ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻧﻘﻠﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﺨﺰﻥ ﺍﻷﻁﻌﻤﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ ﻓﻲ
ﺃﻻ ﺗﻔﺘﺤﻮﺍ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻜﺮﺭ ﺃﻭ ﺗﺮﻛﻪ ﻣﻔﺘﻮ ﺣ ً ﺎ
ﺳﻴﻔﺴﺪ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
،
ﻣﺎ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
.ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻭﻳﺠﺐ ﺃﻻ ﻳﻌﺎﺩ ﺗﺠﻤﻴﺪﻩ
ﻻ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯﻭﺍ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻤﻮﺿﺤﺔ ﻣﻦ ﻗ ِ ﺒﻞ
،
ﻟﺪﻭﺍﻋﻲ ﺍﻟﻨﻈﺎﻓﺔ؛ ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
.ﺑﺼﻔﺔ ﺩﻭﺭﻳﺔ
،
ﻭﻳﺸﻤﻞ ﺍﻟﻤﻠﺤﻘﺎﺕ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ
ﻳﺠﺐ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎء ﺃﺛﻨﺎء
!ﻭﺇﻻ ﺗﻌﺮﺿﺘﻢ ﻟﺨﻄﺮ ﺍﻟﺼﺪﻣﺔ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﻴﺔ
ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺈﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ﺃﻭ ﺍﻗﻄﻌﻮﺍ
،
ﻭﻓﺼﻞ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﻦ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ
ﻻ
.ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﻋﺒﺮ ﻓﺎﺻﻞ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﺓ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺼﻬﺮ
.ﺗﻨﻈﻔﻮﺍ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﻄﻠ ﻘ ً ﺎ ﺑﻤﻨﻈﻒ ﺑﺨﺎﺭﻱ
ﻗﺪ ﺗﺘﺮﺍﻛﻢ
ﻗﺪ ﻳﺘﺴﺒﺐ
.ﺍﻟﺮﻁﻮﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ
ﺑﺎﻷﺟﺰﺍء
ﺍﻹﺿﺮﺍﺭ
ﻓﻲ
ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻔﻴﻒ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻗﺒﻞ ﺇﻋﺎﺩﺓ
.ﺗﻮﺻﻴﻠﻪ ﺑﺎﻟﻜﻬﺮﺑﺎء ﻭﺗﺸﻐﻴﻠﻪ
ﻥ ﺗﺘﻠﻒ ﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﺍﻟﻄﻴﺎﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﺬﻳﺒﺎﺕ
ﺃﻭ ﻋﺼﻴﺮ ﻗﺸﺮ
،
ﻣﺜﻞ: ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ
ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻨﻈﻔﺎﺕ
،
ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺍﻟﺰﺑﺪﻱ
ﺍﻷﺟﺰﺍء
،
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺾ ﺍﻟﺨﻞ
.ﻻ ﺗﺠﻌﻠﻮﺍ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺗﻼﻣﺲ ﺃﺟﺰﺍء ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
.ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻮﺍ ﺃﻱ ﻣﻨﻈﻔﺎﺕ ﻛﺎﺷﻄﺔ
ﺧﺰﻧﻮﻫﺎ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ
.ﺃﺯﻳﻠﻮﺍ ﺍﻷﻁﻌﻤﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ
.ﺑﺎﺭﺩ ﻭﺃﺑﻘﻮﻫﺎ ﻣﻐﻄﺎﺓ ﺟﻴ ﺪ ً ﺍ
ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺈﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻭﻓﺼﻞ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ
ﺃﻭ ﺍﻗﻄﻌﻮﺍ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﻋﺒﺮ ﻓﺎﺻﻞ
.ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﺓ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺼﻬﺮ
ﻧﻈﻔﻮﺍ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻭﻣﻠﺤﻘﺎﺗﻪ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﺑﻘﻄﻌﺔ
ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺍﻣﺴﺤﻮﺍ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
.ﻒ
ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﻨﻈﻴﻒ ﻭﺍﻣﺴﺤﻮﻩ ﺣﺘﻰ ﻳﺠ
.ﺷﻐﻠﻮﺍ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
،
ﺃﻗﺼﺮ ﻭﻗﺖ ﻣﻤﻜﻦ
.ﺃﻁﻮﻝ ﻣﻤﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ
.ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺼ ﻨ ّ ِ ﻌﺔ
ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ
!
ﺗﺤﺬﻳﺮ
.ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ
،
ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ
ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ
ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
.ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ
ﻳﻤﻜﻦ ﺃ
!
ﻫﺎﻡ
،
ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ
،
ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
.ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ
،
ﻣﻦ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ
.ﻗﻤﺎﺵ ﻭﻣﺎء ﻓﺎﺗﺮ
،
ﺑﻌﺪﻣﺎ ﺗﺠﻒ ﻛﻞ ﺍﻷﺟﺰﺍء
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻭﺍﻗﺘﺮﺍﺣﺎﺕ ﻣﻔﻴﺪﺓ / ﻧﺼﺎﺋﺢ
•
ﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻜﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ ﻣﻦ
•
:ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ؛ ﺇﻟﻴﻜﻢ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﻬﺎﻣﺔ
ﻳﻨﺒﻐﻲ
.ﺳﺎﻋﺔ
•
ﺗﻠﻚ
ﺇﻟﻰ
ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ
،
ﺳﺎﻋﺔ ﻫﺬﻩ
•
ﻻ ﺗﺨﺰﻧﻮﺍ ﺇﻻ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ
ﻭﺯﻋﻮﺍ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺟﺰﺍء ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﺠﻤﺪ
•
ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻭﺑﺸﻜﻞ ﻛﺎﻣﻞ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻤﻜﻨﻮﺍ ﺑﻌﺪ
ﺫﻟﻚ ﻣﻦ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﻮﻥ ﺇﻟﻴﻬﺎ
ﻏﻠﻔﻮﺍ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻷﻟﻮﻣﻨﻴﻮﻡ
،
ﺃﻭ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﺇﻳﺜﻴﻠﻴﻦ ﺍﻟﻌﺎﺯﻝ ﻟﻠﻬﻮﺍء
ﻳﺠﺐ ﺗﻔﺎﺩﻱ ﻣﻼﻣﺴﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ
ﺍﻟﻤﺬﺍﺑﺔ ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪﺓ ﻟﻤﻨﻊ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺩﺭﺟﺔ
ﺍﻷﻁﻌﻤﺔ ﺍﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ
ﻛﻤﺎ ﺃﻥ
،
ﺃﻓﻀﻞ ﻭﺃﻁﻮﻝ ﻣﻦ ﺍﻷﻁﻌﻤﺔ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ
،
ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻤﺮ ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻨﻲ ﻟﻸﻁﻌﻤﺔ
ﺇﺫﺍ ﺗﻢ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻓﻮﺭ ﺇﺯﺍﻟﺘﻪ ﻣﻦ
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﺫﻟﻚ ﻓﻲ ﺣﺮﻭﻕ
•
ﻳ ُ ﻨ ﺼ َﺢ ﺑﻮﺿﻊ ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻋﻠﺒﺔ
،
ﻋﻠﻰ ﺣﺪﺓ ﻟﺘﺘﻤﻜﻨﻮﺍ ﻣﻦ ﺇﺯﺍﻟﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ
•
،
ﻭﺇﻻ ﻓﻘﺪ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﺍﻟﺼﻘﻴﻊ ﻓﻲ ﺣﺮﻭﻕ ﺑﺎﻟﺠﻠﺪ
•
ﺎﺭﻳﺦ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻋﻠﺒﺔ
ﻋﻠﻰ ﺣﺪﺓ ﻟﺘﺘﻤﻜﻨﻮﺍ ﻣﻦ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺗﺎﺭﻳﺦ
•
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ
•
:ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻓﻀﻞ ﺃﺩﺍء ﻟﻠﺠﻬﺎﺯ؛ ﻋﻠﻴﻜﻢ
ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪﺓ
ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮﺓ ﺑﺎﻷﺳﻮﺍﻕ ﻣﺨﺰﻧﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻼﺋﻢ ﻣﻦ
•
10
ﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﺍﻷﻁﻌﻤﺔ
24
ﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ
ﺃﻁﻌﻤﺔ
ﺇﺿﺎﻓﺔ
24
ﺍﻟﻤﺠﻤﺪﺓ ﺃﺛﻨﺎء ﻓﺘﺮﺓ
ﻭﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﻭﺍﻟﻤﻨﻈﻔﺔ ﺟﻴ ﺪ ً ﺍ
،
،
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺎ ﻫﻮ ﺟﺎﻣﺪ
،
ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ
،
ﺑﺎﻟﺠﻠﺪ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺼﻘﻴﻊ
ﻳ ُ ﻨ ﺼ َﺢ ﺑﻮﺿﻊ ﺗ
.ﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ
،
ﻗ ِ ﺒﻞ ﺑﺎﺋﻊ ﺍﻟﺘﺠﺰﺋﺔ
•
ﻋﺪﻡ
•
•
،
ﻓﻘﻂ
•
•
•
•
•
•
•