Esli maslo/Ωir imeet privkus
Nekotorye vidy produktov, osobenno ryba,
vydeläüt v processe obΩarivaniä
opredelennuü Ωidkost´, pridaüwuü
neΩelatel´nyj privkus produktam, kotorye
obΩarivaütsä v tom Ωe masle/Ωire.
Htoby izbavit´sä ot qtogo privkusa, (a skoree
dlä togo, çtoby ego predotvratit´), nagrejte
maslo/Ωir do 160 °S. Zatem podΩar´te v
masle/Ωire dva tonkix kusoçka xleba (5-6 mm
ili 0,25"). ˇdite, poka ne isçeznut puzyr´ki
vozduxa i xleb ne stanet koriçnevym so vsex
storon. Zatem vyn´te proΩarennyj xleb i
vybros´te ego. Teper´ maslo/Ωir v va‚ej
fritürnice imeüt nejtral´nyj vkus.
Indikator sostoäniä masla/Ωira
Va‚a fritürnica snabΩena indikatorom
sostoäniä masla/Ωira, kotoryj budet
napominat´ vam o neobxodimosti zameny
masla/Ωira.
Po mere nagrevaniä masla/Ωira vo
fritürnice zelenaä sekciä indikatora budet
postepenno priobretat´ krasnyj cvet.
Naliçie krasnogo cveta soobwaet o
neprigodnosti masla/ Ωira.
- Maslo/Ωir sleduet zamenit´, esli
indikator stal polnost´ü krasnym (ris.
11). Dlä qtogo net neobxodimosti preryvat´
process prigotovleniä oçerednogo
produkta.
- Ne zabud´te perevesti indikator na
zelenuü sekciü posle zameny masla/Ωira.
Dlä qtogo naΩmite knopku ustanovki
indikatora v isxodnoe poloΩenie (ris. 12)
Obratite vnimanie!
• ObΩarivanie produktov, soderΩawix
bol´‚oe koliçestvo belka (naprimer, ryba,
mäso), prigotovlenie produktov pri vysokix
temperaturax i obugliv‚iesä ostatki piwi
v emkosti mogut potrebovat´ zameny
masla/Ωira skoree, çem obyçno.
• Indikator optimizirovan pod naibolee
rasprostranennye vidy masla/Ωira.
Rekomenduemye specialistami
rastitel´nye masla i Ωiry, soderΩawie
polinenasywennye kisloty, s cel´ü
soxraneniä vysokogo kaçestva obΩarivaniä
trebuüt obnovleniä bystree, çem obyçnye
vidy masel/Ωirov. Esli vy ispol´zuete
rastitel´nye masla/Ωiry, emkost´
fritürnicy neobxodimo çistit´ çawe.
Oçistka
- Vyn´te vilku ‚nura iz rozetki qlektroseti.
PodoΩdite, poka fritürnica dostatoçno
ostynet.
- Vylejte maslo ili Ωidkij Ωir.
- Vytrite naçisto vne‚nie stenki
fritürnicy mokroj salfetkoj (pri
neobxodimosti dobav´te moüwee sredstvo)
i/ili bumaΩnym polotencem.
- Ostatki masla i Ωira vnutri fritürnicy
snimite lopatkoj ili kuxonnym bumaΩnym
polotencem.
- Nalejte v emkost´ goräçuü vodu s
dobavleniem moüwego sredstva. Uroven´
qtoj smesi dolΩen byt´ çut´ vy‚e urovnä
naxodiv‚egosä v emkosti masla/Ωira.
- Ostav´te vodu vo fritürnice na 30-45
minut.
- Vymojte vnutrennüü poverxnost´
fritürnicy wetkoj.
- Vylejte vodu i opolosnite fritürnicu
goräçej vodoj.
(Ne opolaskivajte fritürnicu pod kranom,
pol´zujtes´, naprimer, ça‚koj).
Sledite za tem, çtoby voda ne popadala
vnutr´ qlektropribora.
• Promojte setku v goräçej vode s
dobavleniem moüwego sredstva i xoro‚o
opolosnite. Ne mojte setku v
posudomoeçnoj ma‚ine.
• Posle kaΩdoj çistki ubedites´ v tom, çto
fritürnica suxaä kak iznutri, tak i
snaruΩi.
Postoännyj fil´tr
Fritürnica snabΩena postoännym parovym
fil´trom.
My rekomenduem regulärno proizvodit´
çistku qtogo metalliçeskogo fil´tra.
- NaΩmite na knopku fiksacii kry‚ki, çtoby
kry‚ka otkrylas´ (ris.2).
- Podnimite kry‚ku i snimite eò s petel´
(ris. 9).
- PoloΩite kry‚ku v goräçuü myl´nuü vodu
na 5-10 minut (ris. 13).
- Opolosnite kry‚ku goräçej vodoj.
Sträxnite vodu s kry‚ki i dajte ej
obsoxnut´.
37