Redmond RMG-1205-E Manual Del Usuario página 69

Tehničke karakteristike
Napon ...............................................................................................220–240 V, 50/60 Hz
Maksimalna snaga ..................................................................................................2000 W
Nominalna snaga ...................................................................................................... 700 W
Proizvodnost.......................................................................................................2,7 kg/min
Količina radnih brzina .......................................................................................................1
Revers .......................................................................................................................... postoji
Zaštita od preopterećenja ..................................................................................... postoji
Mlaznica za spremanje kobasica ........................................................................ postoji
Mlaznica za spremanje kebbe.............................................................................. postoji
Cilindrične mlaznice za seckanje povrća
(mlevenje, rezanje) (RMG-1205-8-E).................................................................. postoji
Sokovnik sa svrdlom (RMG-1205-8-E) .............................................................. postoji
Diskovi sa različitom perforacijom za različite vrste mlevenog mesa .... postoji
Kompletiranje
Motorni blok ...............................................................................................................1 kom.
Svrdlo mašine za mlevenje mesa ........................................................................1 kom.
Nož mašine za mlevenje mesa .............................................................................1 kom.
Sigurnosna karika .....................................................................................................1 kom.
Perforirani diskovi za mleveno meso .................................................................3 kom.
Gurač za odsekom za skladištenje mlaznica ....................................................1 kom.
Postolje mlaznice za kebbe ...................................................................................1 kom.
Formirajuća mlaznica za kebbe ............................................................................1 kom.
Postolje mlaznice za kobasice ..............................................................................1 kom.
Formirajuća mlaznica za kobasice.......................................................................1 kom.
Blok secanja proizvoda (RMG-1205-8-E) ..........................................................1 kom.
Mlaznica za mlevenje (RMG-1205-8-E) .............................................................3 kom.
Mlaznica za rezanje (RMG-1205-8-E) .................................................................1 kom.
Pravougaoni gurač za blok secanja (RMG-1205-8-E) ....................................1 kom.
Blok sokovnika (RMG-1205-8-E) ..........................................................................1 kom.
Svrdlo sokovnika (RMG-1205-8-E) ......................................................................1 kom.
Filter sokovnika (RMG-1205-8-E) ........................................................................1 kom.
Fiksirajući poklopac sokovnika (RMG-1205-8-E) .......................................... 1 kom.]
Uputstvo za upotrebu ..............................................................................................1 kom.
Servisna knjižica .......................................................................................................1 kom.
Proizvođač ima pravo da promeni dizajn, kompletiranje, kao i tehničke parame-
tre proizvoda, tokom poboljšanja svojih proizvoda, bez opomene.
Uređenje modela A1
1. Motorni blok
2. Dugme uključivanja/isključivanja (ON/OFF)
3. Indikator priključivanja na napajanje
4. Dugme uključivanja reversa (REV)
5. Poluga pogonskog vratila
6. Dugme odvajanja blokova na skidanje
7. Fioka za utovar
8. Cilindrični gurač sa kontejnerom za skladištenje mlaznica
A. Mašina za mlevenje mesa
9. Blok mašine za mlevenje mesa
10. Svrdlo mašine za mlevenje mesa
11. Nož
12. Perforirani diskovi sa otvorima različitog prečnika
13. Fiksirajuća karika mašine za mlevenje mesa
14. Postolje mlaznice za kebbe
15. Formirajući deo mlaznice za kebbe
16. Postolje mlaznice za kobasice
17. Formirajući deo mlaznice za kobasice
B. Dodatak za rezanje povrća i voća (RMG-1205-8-E)
18. Blok rezanja
19. Pravougaoni gurač
20. Rezanje
21. Set trenica (mala, srednja, velika)
C. Sokovnik (RMG-1205-8-E)
22. Blok sokovnika
23. Otvor za izlaz droždine
24. Svrdlo sokovnika
25. Filter sokovnika
26. Fiksirajući poklopac
27. Regulator stepena ceđenja
28. Otvor za izlaz soka
I. PRE POČETKA UPOTREBE
Izvadite proizvod iz kutije, uklonite sve materijale pakiranja i promotivne na-
lepnice, osim nalepnice sa serijskim brojem. Odsustvo serijskog broja na proizvo-
du automatski će prekinuti vaša prava na garancijsko održavanje.
Obrišite motorni blok vlažnom tkaninom. Operite sve delove uređaja, strogo
poštujući pravila odeljka "Rastavljanje, čišćenje i skladištenje uređaja." Budite
oprezni prilikom čišćenja noža!
Pre montaže, svi dijelovi uređaja treba da budu osušeni na sobnoj temperaturi.
Nakon prevoza ili čuvanja na niskim temperaturama, potrebno držati uređaj
na sobnoj temperaturi najmanje 2 sata pre uključivanja.
PAŽNJA! Zabranjeno korišćenje uređaja u slučaju svakog kvara.
II. KORIŠĆENJE MAŠINE ZA MLE-
VENJE MESA
Univerzalna mašina za mlevenje mesa REDMOND je multifunkcionalni uređaj
za obradu proizvoda.
Uređaj opremljen sa zaštitnim sistemom koji isključuje uređaj pri preopterećen-
ju. Ako se to desilo, pritisnite dugme ON/OFF, isključite uređaj sa napajanja i
ostavite da se ohladi tokom 15 minuta. Očistite deo za utovar od ostataka
proizvoda. Pritisnite dugme zbacivanja od preopterećenja na dnu uređaja pored
odseka za skladištenje električnog kabla, posle toga uređaj će biti spreman za
rad.
PAŽNJA! Vreme neprekidnog rada uređaja ne sme prelaziti 5 minuta. Pauza
treba da bude najmanje 15 minuta.
Spremanje mlevenog mesa
Pripremite proizvode. Potpuno razmrznite meso i ribu, izvadite kosti i vene.
Izrežite meso na komade veličine otprilike 20×20×40 mm da oni slobodno
prolaze kroz otvor fioke za utovar.
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa. Oprezno postavite nož na
svrdlo ravnom površinom spolja, na stranu perforiranog diska. Postavite jedan
od perforiranih diskova na svrdlo sa nožem. Udubljenje na ivici diska mora se
poklapati s isturenjem na bloku.
Obucite fiksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa i okrenite ga u
pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne korstite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na kučištu uređaja. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajuću kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Položite komade mesa u fioku za utovar. Postavite posuđe za mleveno meso
ispod fiksirajuće karike bloka.
Ne utovarajte u mašinu za mlevenje mesa kosti, kožu, smrznuto ili grubo isecka-
no meso. Ovo smanjuje rok trajanja uređaja i može dovesti do njegovog kvara.
Priključite uređaj na napajanje. Upaliće se indikator napajanja. Uključite uređaj
putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
RMG-1205-E, RMG-1205-8-E
Okruglim guračem gurajte komade mesa u otvor fioke za utovar.
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF i isključite ga sa napa-
janja.
Spremanje kobasica
Pripremite mleveno meso za kobasice. Potopite omotač za kobasicu u toploj
vodi tokom 20 minuta.
Postavite svrdlo mašine za mlevenje mesa u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite postolje mlaznice za kobasice na svrdlo: udubljenje na ivici mlaznice
mora se poklapati sa isturenjem na zidu bloka. Postavite formirajući deo mlaznice
za kobasice.
Obucite fiksirajući kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznice i
zavrnite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajući kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso u fioku za utovar. Postavite pljosnato posuđe ispod žd-
rela mlaznice za kobasice.
Priključite uređaj na napajanje. Upaliće se indikator napajanja.
Zavežite jedan kraj vlažnim omotačem kobasice i obucite je na konus mlaznice.
Čvor mora se nalaziti na udaljenju 1–2 sm od izlaznog otvora mlaznice da
mleveno meso potpuno zauzima omotač.
Ako omotač se lepi ka ždrelu mlaznice, pokvasite ga vodom.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajte mleveno meso u otvor fioke za utovar. Skidajte
omotač sa mlaznice dok se ona puni mlevenim mesom. Deo omotača ostavite
praznim za formiranje čvora.
Nakon punjenja omotača, isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/
OFF. Zavežite slobodan kraj kobasice. Nakon završetka rada, isključite uređaj sa
napajanja.
Spremanje punjenih kobasica (kebbe)
Pripremite mleveno meso za spoljan omotač kebbe i za filovanje.
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite postolje mlaznice za kebbe na svrdlo, formirajući deo mlaznice za
kebbe — na postolje.
Obucite fiksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznica i
okrenite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajući kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso za spoljan omotač u fioku za utovar. Postavite pljosnato
posuđe ispod ždrela mlaznice za kebbe.
Priključite uređaj na napajanje. Upaliće se indikator napajanja.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajte mleveno meso u otvor fioke za utovar. Iz otvora
konusne mlaznice za kebbe će se pojaviti prazna kobasica. Uhvatite kleštima
njen kraj.
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF, kada će kobasica imati
poželjnu dužinu. Odsecite kobasicu nožem oko same mlaznice.
Napunite kobasicu pripremljenim filovanjem, uhvatite kleštima otvoreni kraj i
dajte kebbe poželjnu formu.
Nakon završetka rada, isključite uređaj sa napajanja.
Korišćenje dodatka za sečenje proizvoda (RMG-1205-8-E)
Pripremite proizvode za rezanje.
Postavite jednu od trenica ili pribor za rezanje u blok za rezanje proizvoda.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
SRB
69