Advies Van Koks - Cuisinart BFP603E Manual De Instrucciones

F. Advies van koks
• Vul de mengkan eerst met de vloeibare en
daarna met de vaste ingrediënten. Zo worden de
ingrediënten het gelijkmatigst gemengd.
• Snijd de ingrediënten in blokjes van ongeveer 1,5 à
2,5 cm. Het resultaat zal dan gelijkmatiger zijn.
• Maak gebruik van de doseerdop om vloeibare
ingrediënten, zoals alcohol, af te meten. Plaats
de dop weer terug nadat de ingrediënten zijn
toegevoegd. Sluit de kan niet helemaal luchtdicht af
wanneer u werkt met warme ingrediënten.
• Voor het hakken van verse kruiden, knofl ook, uien,
fruitzestes, broodkorsten, hazelnoten, specerijen,
etc., dienen de kom en de messen goed droog zijn.
• Wanneer de ingrediënten aan de wand blijven
plakken, kunt u de voedingsmiddelen verwerken
met behulp van de pulse-knop. De pulse-momenten
dienen kort te zijn. Houd tussen elke pulse-beweging
voldoende tijd om de messen tot stilstand te laten
komen.
• Laat warme voedingsmiddelen eerst wat afkoelen
alvorens ze te verwerken. Dit voorkomt dat stoom
zich ophoopt en het deksel van de kan zou kunnen
lichten. Laat de doseerdop een beetje open wanneer
u met warme voedingsmiddelen werkt.
• Wanneer mengsels moeilijk mengen tijdens de
bereiding, kunt u het proces op gang brengen door
een beetje vloeistof toe te voegen.
57