Sonde De Viande; Procédure D'amorçage De La Trémie; Présentation Des Sondes; Présentation Du Paramètre « P - Pit Boss CHARLESTON PB1230CC Instrucciones Y Recetas

COMPRENDRE LES SONDES
• SONDE DE TEMPÉRATURE
Situé à l'intérieur du baril principal, sur la paroi gauche, se trouve la sonde de température. C'est un petit morceau vertical d'acier
inoxydable. La sonde de température mesure la température interne de l'appareil. Lorsque la température est réglée sur la carte de
contrôle, la sonde de température lit la température réelle à l'intérieur de l'unité et la règle à la température désirée.
IMPORTANT: La température de votre appareil est fortement affectée par les conditions ambiantes extérieures, la qualité
des pastilles utilisées, la saveur des pastilles et la quantité de nourriture cuite.
•

SONDE DE VIANDE

La sonde à viande mesure la température interne de votre viande dans la grille, similaire à votre four intérieur. Branchez l'adaptateur
de sonde de viande au port de connexion de la sonde de viande sur le panneau de contrôle et insérez la sonde de viande en acier
inoxydable dans la partie la plus épaisse de votre viande et la température sera affichée sur le tableau de commande. Pour vous
assurer que la sonde à viande est correctement connectée au port de connexion, sentez-la et entendez-la s'enclencher.
REMARQUE: Lorsque vous placez la sonde de viande dans votre viande, assurez-vous que la sonde de viande et les fils de
la sonde de viande évitent un contact direct avec la flamme ou un excès de chaleur. Cela peut endommager votre sonde
de viande. Exécutez l'excès de fil des orifices d'échappement arrière de la grille principale ou du haut de la grille principale
(près de la charnière du couvercle du gril). Lorsqu'il n'est pas utilisé, débranchez-vous du port de connexion de la sonde de
viande et placez-les à côté afin de protéger et de nettoyer.
COMPRENDRE LE RÉGLAGE « P »
Lorsque le bouton du réglage « P » en retrait est enfoncé, le réglage « P » affiché sur l'écran
LCD clignotera et passera à la valeur suivante (vers le haut). Une fois que P7 est atteint, il
redémarre à P0. Il existe huit paramètres « P », allant de P0 à P7. Le bouton du réglage « P »
en retrait peut être enfoncé à l'aide d'un objet à pointe fine.
IMPORTANT: N'appuyez pas trop fort sur le bouton du réglage « P » , cela pourrait
causer des dommages. Seule une poussée légère est nécessaire.
• UTILISATION DU PARAMÈTRE « P » EN MODE FUMÉE
Chaque fois que le cadran de température est réglé sur FUMÉE, tel que le cycle de
démarrage, la tarière fonctionnera plus sur un mode de cuisson manuel en fonction
de l'une des températures de numérotation prédéfinies. Tout d'abord, la vis sans fin
tournera en permanence et alimentera les granulés pendant quatre minutes. Au bout
de quatre minutes, la vis commence à exécuter un cycle d'alimentation en fonction du
réglage "P" sélectionné sur la carte de commande numérique. Le réglage par défaut
est P4.
PROCÉDURE D'AMORÇAGE DE LA TRÉMIE
Ces instructions doivent être suivies la première fois que le gril est allumé, et à chaque fois que le gril est à court de granulés dans la trémie.
La tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de traverser la longueur de la vis sans fin et remplir le pot de combustion. S'il
n'est pas amorcé, l'allumeur s'arrêtera avant que les granulés ne soient allumés et aucun feu commencera. Suivez ces étapes
pour amorcer la trémie:
1. Ouvrez le couvercle de la trémie. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'objets étrangers dans la trémie ou dans la vis sans fin.
2. Retirez tous les composants de cuisson de l'intérieur du gril. Trouver le pot de combustion dans le fond du baril principal.
3. Branchez le cordon d'alimentation dans une source d'alimentation. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer l'appareil
et tournez la molette de réglage de la température sur la position FUMÉE. Vérifiez les éléments suivants:
• Que la tarière tourne. Placez votre main au-dessus du pot de feu et sentez s'il y a un mouvement d'air. Ne placez pas votre
main ou vos doigts dans le pot de feu. Ceci peut provoquer des blessures.
• Après environ une minute, vous devriez sentir l'allumeur brûler et commencer à sentir l'air qui devient plus chaud. Le bout de
l'allumeur ne deviendra pas rouge. Cet élément devient extrêmement chaud et brûlant. Ne touchez pas l'allumeur.
68
CYCLE DE LA TARIÈRE
(secondes)
RÉGLAGE
"P" ACTIVÉE ARRÊTER
P0 18
P1 18
P2 18
P3 18 100
*P4 18 115
P5 18 130
P6 18 140
P7 18 150
* Réglage par défaut
55
70
85