Teka SteakMaster Guía De Uso página 30

Présentation du SteakMaster
Votre nouveau SteakMaster va révolutionner
votre façon de préparer la viande grâce à son
système de chauffage exclusif dans la partie
supérieure du four. Les plaques chauffantes en
céramique, spécialement conçues par Teka, ir-
radient une forte chaleur sur la viande (jusqu'à
700 ºC à la surface de la plaque). Cette nou-
velle fonction de chauffage intensif, combinée
au gril SteakMaster spéciale en fonte, assure
une bonne cuisson uniforme de la viande à
l'extérieur, lui permettant de conserver ses jus,
son arôme et sa texture à l'intérieur.
Le SteakMaster a une commande électrique
et fonctionne avec la porte du four fermée, as-
surant ainsi que la chaleur intense à l'intérieur
du four n'est pas relâchée vers l'extérieur, ce
Cuisiner avec des fonctions traditionnelles
FONCTIONS DU FOUR
Outre les fonctions de cuisson traditionnelles
(expliquées dans le manuel d'utilisation fourni
avec le four), vous pouvez également cuisiner
avec la fonction SteakMaster.
Le présent guide a pour objectif d'expliquer
et d'offrir des conseils sur la façon de cuisiner
avec la fonction SteakMaster et de tirer la quin-
tessence de votre appareil.
POUR CUISINER AVEC LA FONCTION
STEAKMASTER
Mettre le four en service en appuyant sur le
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Manuel de l'utilisateur
qui rend cette méthode de cuisson à la maison
totalement sûre et pratique.
Outre pour un T-Bone steak parfait, vous pou-
vez utiliser votre SteakMaster pour préparer
d'autres coupes de viande, de poisson et
même de légumes.
Grâce à la fonction pyrolyse du four, le net-
toyage devient une tâche rapide, simple et
confortable, sans produits chimiques ni effort.
Sélectionner le cycle de pyrolyse approprié en
fonction du degré de salissure du four. Lorsque
le cycle est terminé, essuyer les surfaces avec
un chiffon humide pour retirer toutes les traces
de cendres (se reporter à la fonction de net-
toyage).
bouton ON/OFF (marche/arrêt).
Tourner la commande gauche jusqu'à ce que la
fonction (
) apparaisse au centre du cadran
sur l'écran.
Appuyez sur OK pour confirmer.
Un message de bienvenue à l'écran de fonction
s'affiche. Après quelques secondes, l'écran af-
fiche trois modes de cuisson possibles du
SteakMaster :
• PRÉPARATION DE LA TEMPÉRATURE
: Spécialement recommandée pour la
préparation correcte de la viande et pour ob-
tenir les meilleurs résultats de cuisson, tout
comme les chefs professionnels.
• MANUEL : Pour la cuisson en mode
manuel.
• AUTO (ASSISTÉ)
plusieurs programmes automatiques avec un
guide pas à pas pour vous aider à obtenir
le résultat souhaité dans chaque cas et en
fonction de la coupe à préparer.
: Le four dispose de