،ﺍﻟﻣﺷﺭﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻣﺣﺗﻭﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﺑﻥ ﻣﻣﺯﻭﺝ ﺑﻔﺎﻛﻬﺔ
ﻭﺍﻟﺻﻠﺻﺎﺕ، ﻭﻣﺯﻳﺞ ﺍﻟﺻﻠﺻﺎﺕ ﺍﻟﻣﺗﺑﻝ، ﻭﺍﻷﻧﻭﺍﻉ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: بالﻧسبة لﻠسﻭاﺋﻝ 5.0 لتر
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: بالﻧسبة لﻠﻣﻭاد الﻐﺫاﺋية الﺻﻠبة
.يﻧبﻐﻲ ﺃﻥ تتسم درﺟة ﺣرارﺓ الﻣﺣتﻭيات بالتساﻭﻱ
اخﻠﻁ الﻣﺣتﻭيات )بدﻭﻥ الﺯيت( لبﺿﻊ ﺛﻭاﻧﻲ ﻋﻠﻰ
ﺛم ﺻﺏ الﺯيت ببﻁء ﻣﻥ خﻼﻝ ﺃﻧبﻭﺏ الﻣﻝء
ﻭﻭاﺻﻝ ﻋﻣﻠية الخﻠﻁ ﺣتﻰ يﺻﻝ الﻣايﻭﻧيﺯ إلﻰ
ﻋﻧد الﺣاﺟة إلﻰ إﻋداد ﻛﻣية ﻋﺟيﻥ ﻗﻠيﻠة
)ﺣتﻰ 004 ﺟم ﻁﺣيﻥ ﻣﻊ ﻧﻣﻁ الﺟﻬاﺯ
...، ﻭﺣتﻰ 005 ﺟم ﻁﺣيﻥ ﻣﻊ ﻧﻣﻁMUM44
... ( ﻓيﻣﻛﻥMUM47 ... ﻭMUM46 الﺟﻬاﺯ
.إﻋدادﻫا ﻓﻲ الخﻼﻁ الﻣتﻧﻭﻉ االستخدام
52 ﺟم خﻣيرﺓ ﺃﻭ 1 ﻛيﺱ خﻣيرﺓ ﻣﺟﻔﻔة
ﺃﺿﻑ ﺟﻣيﻊ الﻣﻛﻭﻧات )باستﺛﻧاء الﻣاء( ﻓﻲ
ﺻﺏ الﻣاء ﻣﻥ خﻼﻝ ﻓتﺣة الﻣﻝء ﺃﺛﻧاء تشﻐيﻝ
ﺯﻣﻥ اﻹﻋداد 51 ﺛاﻧية ﻋﻠﻰ الدرﺟة 2، ﺛم 54 ﺛاﻧية
ﺍﻟﻛﺛﻳﻔﺔ ﻣﻥ ﺍﻟﺷﻭﺭﺑﺔ/ﺍﻟﺣﺳﺎء
573 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﺍﻟﻣﺎﻳﻭﻧﻳﺯ
2 بيﺿات
51 ﺟم خﻝ
½ ﻣﻠعﻘة ﺻﻐيرﺓ ﻣسﻁردﺓ
1 ﺣﻔﻧة ﻣﻥ الﻣﻠﺢ
1 ﺣﻔﻧة ﻣﻥ السﻛر
003004 ﺟم ﺯيت
.4 درﺟة التشﻐيﻝ
.درﺟة االستﺣﻼﺏ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: 1½ دﻗيﻘة
ﺇﻋﺩﺍﺩ ﻭﺗﻘﻠﻳﺏ ﺍﻟﻌﺟﻳﻥ
ﺍﻟﻌﺟﻳﻥ ﺍﻟﻣﺧﻣﺭ
ﺍﻟﻭﺻﻔﺔ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
ﺣتﻰ 005 ﺟم ﻁﺣيﻥ
1 ﺣﻔﻧة ﻣﻥ الﻣﻠﺢ
ﺣﻭالﻲ 582 ﻣﻝ ﻣاء داﻓﺊ
.الﻭﻋاء
.(2 الﺟﻬاﺯ )درﺟة
.4 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
.ﻧﺣتﻔﻅ بﺣﻕ إدخاﻝ التعديﻼت
ﺃﻣﺛﻠة تﻁبيﻘية الستعﻣاﻝ السﻛيﻥ الﻣتﻧﻭﻉ االستخدام
ﺃﻣﺛﻠﺔ ﺗﻁﺑﻳﻘﻳﺔ ﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ ﺍﻟﺳﻛﻳﻥ ﺍﻟﻣﺗﻧﻭﻉ
.ﻣﻠﺣﻭﻅﺔ: يتم اﻹﻋداد ﻓﻘﻁ ﻓﻲ ﻭﻋاء ﺟاﻑ
–
–
–
–
–
.ﻣﻠﺣﻭﻅﺔ: ﻗﻁﻊ البﺻﻠة ﻋﻠﻰ ﺃربعة ﺃﺟﺯاء
–
■
■
ﻣﻠﺣﻭﻅﺔ: اﻓﺻﻝ العﻅام ﻭالﻐﺿاريﻑ ﻭاﻷﻭتار ﻋﻥ
.الﻠﺣم. ﻗﻁﻊ الﻠﺣم ﻋﻠﻰ شﻛﻝ ﻗﻁﻊ ﺫات ﺣﺟم ﻣﻼﺋم
بالﻧسبة لﻠﺣم الﻣﻔرﻭم ﻭالﺣشﻭات ﻭﻓﻁاﺋر الﻠﺣم يتم
.إﻋداد الﻠﺣم ﻣخﻠﻭﻁ ً ا ﻣﻊ الﻣﻛﻭﻧات اﻷخرﻯ ﻭالتﻭابﻝ
(ﺍﻟﺧﺿﺭﻭﺍﺕ )ﻣﻥ ﺃﺟﻝ ﺍﻟﻬﺭﻳﺱ ﺃﻭ ﺍﻟﺣﺳﺎء
–
–
–
■
■
ﺍﻻﺳﺗﺧﺩﺍﻡ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: 01 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: ﻣﻥ 02 إلﻰ 03 ﺛاﻧية
ﺍﻟﺑﺻﻝ ﻭﺍﻟﺛﻭﻡ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: 001 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: ﻣﻥ 5 إلﻰ 7 ﺛاﻧية
ﺍﻟﻣﻛﺳﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻠﻭﺯ
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: 001 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: ﻣﻥ 1 إلﻰ 1½ دﻗيﻘة
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: 003 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: ﻣﻥ 03 إلﻰ 06 ﺛاﻧية
ﺃﻗﺻﻰ ﻛﻣية: 573 ﺟرام
4 :درﺟة التشﻐيﻝ
ﻣدﺓ اﻹﻋداد: 1 دﻗيﻘة
5 – ar
ﺍﻷﻋﺷﺎﺏ
ﺍﻟﻠﺣﻭﻡ
85