PAIN DE SEIGLE
•
PAIN DE 1,5 LB
(0,68 Kg)
•
1¹/ 8 tasses (280
ml) d'eau chaude
•
2 c. à table (30
ml) Mélasse
•
1 c. à table (15 ml)
Huile végétale
•
1 c. à thé (5 ml) Sel
•
2 tasses (240 g)
de farine à pain
•
1 tasse (120 g)
de farine
•
3 c. à table (45
ml) Cassonade
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¾ cuillère à thé (12
ml) Graine de Cumin
•
1½ cuillères à thé (8
ml) levure sèche
PAIN À LA BIÈRE
•
PAIN DE 1,5 LB
(0,68 Kg)
•
¾ tasse (175
ml) d'eau
•
3 tasses (360 g)
de farine à pain
•
1 c. à thé (5 ml) Sel
•
¼ tasse (2 on.)
de sucre brun
•
12 on. (355 ml)
Canette de bière
•
1½ cuillères à thé (8
ml) levure sèche
PAIN DE 2,0 LB (0,9 Kg)
1¹/ 8 tasses (280 ml) d'eau chaude
2 c. à table (30 ml) Mélasse
1 c. à table (15 ml) Huile végétale
1 c. à thé (5 ml) Sel
2½ tasses (300 g) de farine à pain
1½ tasses (180 g) de farine
3 c. à table (45 ml) Cassonade
1 c. à thé (5 ml) Graine de Cumin
2 c. à thé (10 ml) levure sèche
Utilisez le PROGRAMME 3 : FARINE COMPLÈTE
PAIN DE 2,0 LB (0,9 Kg)
1 tasse (250 ml) d'eau
4 tasses (480 g) de farine à pain
1 c. à thé (5 ml) Sel
¼ tasse (2 on.) de sucre brun
12 on. (355 ml) Canette de bière
1½ cuillères à thé (8 ml) levure sèche
Utilisez le PROGRAMME 1 : DE BASE
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