Rischi Residui - Diamond VAX/33-L Manual De Instrucciones

ANOMALIE NEL FUNZIONAMENTO E ARRESTI FORTUITI
Se nella fase di inizio lavorazione, il coperchio mobile non rimane aderente al vano sottostante, verificare che la
guarnizione non sia uscita dal suo alloggiamento nel coperchio mobile o nella parte fissa sottostante. Verificare inoltre
che la bocca della busta sia interamente all'interno della guarnizione.
In caso di arresto casuale della macchina durante la lavorazione, prima di procedere all analisi della causa, occorre
interrompere con sollecitudine l alimentazione elettrica, spegnendo la macchina e, successivamente, scollegando dalla
presa di corrente il cavo di alimentazione. Ciò fatto:
· Se l'arresto è dovuto a mancanza di corrente di alimentazione per guasto alla rete, non ricollegare la macchina
alla presa fino a ripristino delle condizioni normali di rete.
· Nel caso l inconveniente derivi da cause dipendenti dal il circuito elettrico, interpellare il rivenditore per far
eseguire i necessari controlli dal fabbricante.
ATTENZIONE
La proliferazione batterica, seppure rallentata, continua anche sottovuoto. E' quindi necessario, per i cibi che la
richiedono, la conservazione in frigorifero o congelatore.
I cibi preconfezionati devono essere consumati entro la data di scadenza riportata sulla confezione.
TARATURA DEL SENSORE DEL VUOTO)
La macchina è provvista di un sensore di regolazione vuoto. La macchine esce dalla fabbrica già tarata, ma particolari
condizioni di utilizzo potrebbero richiedere l intervento sul sensore. Solo in questi casi, e dopo aver verificato che
diversamente la macchina non esegue completamente il ciclo automatico, si può procedere alla taratura del sensore.
Per eseguire detta taratura è sufficiente introdurre la chiavetta in dotazione (o in alternativa una chiave commerciale
modello TORX 27) nel foro posto sul retro dell apparecchio. Con la macchina in funzione, girare moderatamente e
lentamente verso il segno + per posticipare la saldatura del sacchetto, oppure - per anticiparla (v. fig.).
A questo punto, eseguire una prova di vuoto su una busta per assicurarsi che la saldatura non sia troppo anticipata,
non permettendo un vuoto ottimale all interno del sacchetto.
Sconsigliamo di eseguire questa operazione se non per motivi di vera necessità, in quanto l apparecchio è fornito già
perfettamente tarato.

RISCHI RESIDUI

Si segnala che le protezioni applicate non eliminano totalmente il rischio di ustioni agli arti superiori.
PERICOLO ATTENZIONE:
La barra saldante raggiunge temperature elevate durante e dopo l utilizzo. Pertanto, si raccomanda di
prestare la massima attenzione ed evitare il contatto diretto sino a quando la parte indicata non si sia
completamente raffreddata.
PERICOLO ATTENZIONE:
Il collegamento elettrico alla rete di alimentazione deve essere eseguito da personale specializzato.