Mayonaise zonder mosterd
Ga op dezelfde wijze te werk als bij de
mayonaise met mosterd, maar vervang
de mosterd door 3 eetlepels citroensap.
Als u een grotere hoeveelheid
mayonaise wilt, voegt u er nog wat olie
bij (ongeveer 30 ml) en u zet het
apparaat 15 seconden extra aan.
Pannenkoekenbeslag
Voor 0,4 l beslag:
80 g bloem, 2 eieren, 1/2 theelepel
zout, 150 ml melk, 1 theelepel olie,
smaakje (zoals vanille,
oranjebloesemwater).
Doe alle ingrediënten in de kom en mix
tot u een egaal beslag krijgt
(10 à 15 seconden ongeveer).
Wafelbeslag
80 g bloem, 5 g bakkersgist, 1 ei,
120 ml melk, 35 g gesmolten boter,
1 eetlepel vanillesuiker.
Los het bakkersgist op in wat lauw
water, doe alle ingrediënten in de kom
en mix tot u een egaal beslag krijgt
(10 à 15 seconden ongeveer). Het
beslag 1 uur laten rusten.
12