NEDERLANDS
Ontdooitabellen
Bevroren voedsel in plastic zakjes, plastic folie of
verpakkingen van karton kan rechtstreeks in de
oven geplaatst worden wanneer de verpakking
geen metalen delen bevat (bijvoorbeeld metalen
bindstrips).
De vorm van de verpakking is van invloed op de
ontdooitijd. Een plat pakje ontdooit sneller dan
een dik blok.
Haal de stukken uit elkaar wanneer ze beginnen
te ontdooien.
Afzonderlijke plakken ontdooien sneller.
Scheid verschillende stukken voedsel met stukjes
Soort voedsel
Hoeveel-
Braadvlees
Gehakt
Karbonades,
koteletten, biefstuk
Hele kip
Kip (stukken of
filets)
Hele vis
Vis (moten of
filets)
Brood
Broodjes en
bolletjes
(150-200 g)
Fruit en bessen
Ver-
heid
mogensniveau
800 g
1000 g
500 g
500 g
1200 g
500 g
Ontdooien
(160 W)
600 g
400 g
500 g
4 stuks
200 g
aluminiumfolie wanneer ze warm beginnen te
worden (b.v. kippenpoten en vleugeltjes).
Draai grote stukken halverwege het ontdooien
om. Gekookt voedsel, stoofpotten en vleessauzen
ontdooien beter als u ze tijdens het ontdooien
doorroert. Wanneer u ontdooit is het beter het
voedsel iets bevroren te laten en het voedsel
even te laten staan om het ontdooiproces te
voltooien. Als u het voedsel na het ontdooien
even laat staan wordt het resultaat altijd beter,
omdat de temperatuur dan gelijkmatiger door
het voedsel verdeeld wordt.
Tijd
Nagaartijd
20-22 min.
10-15 min.
8-10 min.
5 min
7-9 min.
5-10 min.
25 min
10-15 min.
7-9 min.
5-10 min.
8-10 min.
5-10 min.
6-7 min.
5 min
4-6 min.
5 min
1
/
-2 min.
2-3 min.
1
2
2-3 min.
2-3 min.
Tips
Halverwege het ontdooien
omdraaien.
Halverwege het ontdooien
omdraaien.
Ontdooide delen uit elkaar
halen.
Halverwege het ontdooien
omdraaien.
Halverwege het ontdooien
omdraaien
Halverwege het ontdooien
omdraaien/uit elkaar halen.
Dek vleugeltjes en poten af
met folie om oververhitting te
voorkomen.
Halverwege het ontdooien
omdraaien en de staart
afdekken met folie om
oververhitting te voorkomen.
Halverwege het ontdooien
omdraaien. Ontdooide delen
uit elkaar halen
Halverwege het ontdooien
omdraaien.
In een kring leggen.
Uit elkaar halen tijdens het
ontdooien
72