Modo ventilado
Com este tipo de cozedura, um ventilador posicionado na parte traseira faz circular ar quente dentro
do forno, distribuindo-o de maneira uniforme. A cozedura é mais rápida que no caso da cozedura
convencional.
O sistema é adequado para a cozedura realizada sobre mais de um suporte e também para alimentos
de natureza diversa (peixe, carne etc.).
Descongelação
Seleccionando esta função de cozedura ventilada e regulando a temperatura a 0°C, o ventilador fará
circular ar frio dentro do forno, propiciando uma descongelação mais rápida de alimentos congelados.
O pré-aquecimento não é necessário, mas é indicado em caso de confeitaria (é possível aumentar a
temperatura até 60°C).
Modo gril
Tipo de cozedura para grelhar ou dourar alimentos.
Alguns fornos podem ser equipados com motor para haste e espeto, para cozinhar com espeto
giratório.
A grelha com o alimento a cozer deve ser inserida na 1ª ou 2ª posição, a partir do alto.
Pré-aqueça durante 5 minutos. Regule a temperatura de 50°C a MÁX.
Ventilador de arrefecimento
O ventilador é posicionado na parte superior do forno e faz circular o ar de refrigeração dentro do
móvel e através da parte dianteira do forno.
Entra em função quando a cavidade do forno alcança 80°C, aproximadamente.
O ventilador é desactivado quando a cavidade do forno alcança uma temperatura de aproximadamente
60°C.
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