Fulgor Milano CO 4512 TC Instrucciones Para El Usuario página 183

Com as teclas
dentro de um intervalo de +30°C a +99°C, mas aconselhamos que consulte a tabela abaixo,
indicada em "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)"
Lembramos que se, durante a cozedura, quiser modificar os parâmetros da temperatura da sonda de
alimentos ou do interior do forno, é preciso agir desta maneira:
• Seleccione (branco para a sonda e vermelho para o interior do forno)
• com as teclas
ALIMENTO
Hamburger
Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco
Frango, Peru
mal passada
média mal passada
bem cozida
Bem cozida
Presunto fresco
Linguiças frescas
Frango inteiro ou em pedaços
Peru inteiro (não recheado)
Peito de peru
Se o pino for extraído depois da cozedura ter iniciado, o controlo bloqueia o forno e avisa o erro com
sinais sonoros: introduzir de novo o pino para continuar a cozedura!
é possível modificar o valor da temperatura interna mínima exigida
é possível incrementar ou decrementar, como desejar, as temperaturas
Novilho, Vitela, Cordeiro
Assados e bifes:
média
Bifanas, Assados, Costeletas
Média
Pato
TEMPERATURA MÍNIMA INTERIOR
Moídos
A temperatura para a cozedura mal passada não consta no NFSD
porque não é segura do ponto de vista sanitário
Porco
Aves
183
71°C
74°C
74°C
63°C
71°C
77°C
71°C
77°C
71°C
71°C
82°C
82°C
82°C
77°C
PT