Tristar SA-1127 Manual De Usuario página 48

Manuale utente
Cupcake
• Chiudere l'apparecchio e infilare la spina nella presa. Entrambe
le spie si illuminano a indicazione che l'apparecchio è in fase di
preriscaldamento.
• Sono necessari circa 3 minuti per raggiungere la temperatura impasto
consigliata. La spia verde si spegne quando l'apparecchio è pronto.
• Preparare in anticipo tutti gli ingredienti necessari (è possibile trovare
alcune ricette nelle pagine successive di questo manuale) e riempire le
4 forme di muffin fino al bordo del fondo. Durante il processo di cottura
l'impasto crescerà, perciò non riempire le forme con troppo impasto.
• Dopo 3-5 minuti, controllare la cottura dei muffin.
• Rilasciare la levetta di blocco e aprire lentamente il coperchio.
Attenzione: non toccare la superficie di cottura. La superficie è calda.
• Suggerimento: se uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin
esce pulito e asciutto, i muffin sono pronti. Assicurarsi di controllare
tutti i muffin poiché i vari punti di cottura della macchina possono
presentare temperature diverse.
• Togliere i muffin pronti dalle piastre di cottura con un utensile di
plastica (non metallico) resistente al calore.
• Aggiungere una nuova porzione di ingredienti o scollegare il cavo di
alimentazione dopo la cottura e consentire alla macchina per muffin di
raffreddarsi prima di spostarla o metterla a posto.
• Per utilizzare più volte consecutivamente la macchina per muffin,
consentire all'apparecchio di raffreddarsi 15 minuti dopo ogni due utilizzi.
RICETTE
Cake pop
Mix per dolci pronto
È possibile utilizzare un mix per dolci pronto presso il supermercato per
la preparazione di cake pop, come mix per dolci neutri, mix per dolci al
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cioccolato, mix per dolci alla vaniglia, mix per muffin ecc. L'impasto deve
essere preparato come descritto sulla confezione. Utilizzare quindi una
tasca per pasticcieri per riempire gli stampi con l'impasto. Non riempire gli
stampi con una quantità eccessiva di impasto in quanto l'impasto cresce
durante il processo di preparazione. La linea guida generale consiglia di
cuocere ogni gruppo per 4-6 minuti. Come menzionato in precedenza, è
possibile utilizzare unno stuzzicadenti o uno stecchino per controllare lo
stato di cottura dei cakes pop.
Mix per dolci fatto in casa
Sono disponibili varie opzioni per la preparazione dei cake pop fatti in
casa.
Cake pop neutri (circa 48 pezzi)
Ingredienti
• 190 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• ¼ cucchiaino di sale
• 120 g di burro
• 225 g di zucchero
• 1 bustina piccolo di zucchero di vaniglia
• 2 uova
• 225 ml di latte
Preparazione
Versare burro e zucchero in una terrina e mescolarli con il mixer fino
a ottenere un impasto cremoso e leggero. Aggiungere le uova e lo
zucchero di vaniglia e mescolare bene. Aggiungere farina, lievito, sale e
latte- Mescolare bene con il mixer. Riempire ciascuno stampo con circa un
cucchiaio di impasto. Cuocere per 4-6 minuti. Utilizzare uno stuzzicadenti
oppure uno stecchino per controllare lo stato di cottura.