Tristar SA-1127 Manual De Usuario página 60

Návod na použití
• Tip: muffiny jsou hotové, když párátko vložené do středu muffinu vyjde
čisté a suché. Zkontrolujte tímto způsobem všechny muffiny, protože
různé body přístroje se mohou ohřívat v různé míře.
• Vytáhněte připravené muffiny z formiček pomocí nářadí ze
žáruvzdorného plastu (nikoliv kovového).
• Přidejte další dávku ingrediencí, nebo odpojte napájecí kabel po
ukončení pečení a nechte přístroj vychladnout před skladováním.
• Když používáte přístroj několikrát za sebou, nechte ho vychladnout po
dobu 15 minut po dvou použitích.
RECEPTY
Cake pops (těsto na špejli)
Předpřipravená směs pro cake pops
Pro přípravu cake pops můžete použít předem připravenou směs ze
supermarketu jako je neutrální směs cake pops, čokoládová směs,
vanilková směs, směs na muffiny, atd. Těsto by mělo být připraveno
podle návodu na obalu. Následně vložte těsto do plnícího sáčku a každou
formičku naplňte dávkou těsta. Ne příliš plně, během pečení se těsto
zvedne! Obecné doporučení je 4 až 6 minut času pečení na každou dávku
cake pops. Jak již bylo zmíněno výše, pro zjištění postupu pečení cake
pops použijte párátko nebo grilovací jehlu.
Domácí směs
Existuje více různých možností, které se týkají přípravy běžných domácích
cake pops.
60
Neutrální cake pops (cca 48 kousků)
Ingredience
• 190 g mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ¼ čajové lžičky soli
• 120 g másla
• 225 g cukru
• 1 malý sáček vanilkového cukru
• 2 vejce
• 225 ml mléka
Příprava
Vložte máslo a cukr do mísy a vyšlehejte je do hladka a krémova. Přidejte
vejce a vanilkový cukr a dobře promíchejte. Následně přidejte mouku,
prášek do pečiva, sůl a mléko. Dobře promíchejte v mixéru. Každou formičku
naplňte cca 1 lžící těsta. Pečte cake pops po dobu 4 až 6 minut. Pro zjištění
postupu pečení cake pops použijte párátko nebo grilovací jehlu.
Muffiny
Základní recept na 12 muffinů
Ingredience
• 125 gramů másla
• 125 gramů cukru (krystal)
• 125 gramů mouky s přísadou kypřicího prášku
• 2 lžíce mléka pokojové teploty
• 2 (velká) vejce
Příprava
• Máslo dáme do mísy a postupně přidáme cukr.
• Zapneme mixér na střední rychlost a zpracujeme máslo a cukr na
hladkou a krémovou strukturu.