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Ajuste de los Controles del Horno
Programación de la característica de categorías de
alimentos
Las teclas CONV ROAST
pueden utilizar al cocinar ciertos tipos de alimentos. Estas teclas
fueron diseñadas para ofrecer un rendimiento óptimo para los alimentos seleccionados en cada categoría.
La tecla CONV ROAST (asado por convección) combina un ciclo de cocción con el ventilador y el elemento de
convección para asar carne de res y de ave. No es necesario precalentar el horno para las carnes y carne de ave. El
aire caliente circula alrededor del alimento desde todos los lados, sellando los jugos y sabores. Los alimentos quedan
dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro.
La tecla 'CAKES' (tortas) proporciona un precalentamiento con un ciclo delicado de encendido y apagado que le da
mayor volumen a las tortas y permite que los alimentos delicados se cocinen de manera uniforme.
La tecla 'BREADS' (panes) añade precalentamiento al ciclo de horneado para calentar el horno completamente en
toda su área para dorar los alimentos de manera uniforme. Consulte la Fig. 3 para los alimentos que puede cocinar en
cada categoría.
INSTRUCCIONES
Para programar la función de asado por convección
(por ejemplo, para cocinar Carne a 370°F):
1. Arregle la(s) parrilla(s) interior(es) del horno.
2. Pulsar
(Fig. 1).
3. Pulsar
4. Pulsar
(Fig. 2). La temperatura actual del horno y CONV
ROAST se visualizará.
Pulsar la tecla
para detener el asado por
convección en cualquier momento.
Nota: Las funciones de tortas (Cakes) o pan (Breads) pueden
programarse como el ejemplo anterior. Se recomienda seguir las
instrucciones de la receta que se incluyen en el paquete del
alimento. El ventilador de convección no encenderá las teclas
Cakes o Breads.
Alimentos
ASADO POR
recomendados
CONVECCIÓN
para la
(CONV ROAST)
cocción
en cada
Carne
categoría
Fig. 3
Instrucciones para la parrilla de asar
Cuando prepare carnes para al asado por convección, use la asadera y el inserto junto con la parrilla de asar. La
asadera atrapará los derrames de grasa y el inserto ayudará a evitar las salpicaduras de grasa. La parrilla de asar
permitirá que el calor circule alrededor de la carne.
Para evitar que el alimento entre en contacto con el elemento de asado y para evitar
salpicaduras de grasa, NO use la parrilla de asar con la función de asado normal.
1. Coloque la parrilla en la posición inferior o la siguiente hacia arriba. Vea el apartado Colocación de las parrillas del
horno en la sección Antes de ajustar los controles del horno , para información sobre lo que permite que el aire
caliente circule debajo del alimento para una cocción uniforme y ayuda a aumentar el dorado en la parte inferior del
alimento. Asegúrese de que la parrilla de asar esté asentada de manera segura sobre el inserto de la asadera. NO
use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio.
2. Coloque el alimento (con la grasa hacia arriba) en la parrilla de asar (vea la Fig. 4).
3. Coloque la asadera sobre la parrilla del horno.
, CAKES
y BREADS
.
TORTAS (CAKES)
Tortas
Bizcochos de chocolate
Pays (frescos y congelados)
Aves
Flanes horneados
Torta de queso
(Provisto en algunos modelos)
Ventajas del asado por convección:
— Horneado en múltiples parrillas del horno.
—Algunos alimentos se cocinan más rápido,
—No se necesitan utensilios o bandejas
se
NO cubrir los alimentos durante un rostizado por convección.
OPRIMA
PAN (BREADS)
Panes
Panecillos
Bizcochos
Panecillos dulces
Pan de maíz
18
ahorrando tiempo y energía.
especiales.
INDICADOR
TIMED
DELAY
DOOR
LOCKED
(Provisto en algunos
modelos)- Fig. 4
TIMER
CONV
BAKE
BROIL
CLEAN
ROAST
WARM
PROBE
Fig. 1
Fig. 2
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