Sears KENMORE ELITE 790.4802 Manual Del Usuario página 21

Ajuste de los Controles del Horno
Horneado por Conveccion
La tecla HORNEADO POR CONVECCION
horneado por convección. Use la característica de horneado por convección
cuando desea cocinar en forma rápida. El horno puede ser programado para
hornear por convección a cualquier temperatura entre 170°F (77°C) a 550°F
(288°C).
El horneado por convección usa un ventilador para circular el calor uniforme y
continuamente dentro del horno (Ver Figura 1). Esta distribución mejorada del
calor permite que la cocción sea uniforme y rápida y que los alimentos queden
dorados. Además mejora el horneado cuando se usan dos (2) o tres (3) parrillas
al mismo tiempo. Los panes y pasteles se doran más uniformemente. La
mayoría de los alimentos cocinados en un horno estándar se cocinarán más
rápido y más uniformemente con el horneado por convección.
Sugerencias para el Horneado por convección:
1. Las reducciones de tiempo variarán dependiendo de la cantidad y tipo de
alimento que vaya a ser cocinado. Las galletas y bizcochos deben ser
horneados en bandejas que no tengan lados o cuyos lados sean muy bajos
para permitir que el aire caliente circule alrededor del alimento. Los
alimentos cocinados en bandejas con acabado obscuro se cocinarán con
mayor rapidez.
2. No es necesario precalentar el horno cuando se cocinan guisos usando
horneado por convección.
3. Cuando se usa horneado por convección con una sola parrilla, coloque la
parrilla del horno en la posición 2 o 3. Si cocina con parrillas múltiples,
coloque las parrillas del horno en las posiciones 2 y 3.
INSTRUCCIONES
Programación del horno para horneado por
convección y temperatura a 375°F
1. Arregle las parrillas interiores del horno y coloque el alimento
en el horno.
2. Pulsar (Fig. 3).
3. Pulsar
4. Pulsar . La temperatura actual del horno se visualizará
(Fig. 5).
Nota: El símbolo del ícono del horno mostrará entonces un
ventilador girando. Este ícono del ventilador girando indica cuando
el ventilador de convección está en .
Pulsar para detener el horneado por convección o cancelar el
horneado por convección en cualquier momento.
controla la característica de
(Fig. 4).
Beneficios del Horneado
por Convección:
— Se puede hornear en parrillas
— No se necesitan cacerolas o
PULSAR
21
Fig. 1
Fig. 2
múltiples.
utensilios especiales.
INDICADOR
TIMED DELAY TIMER
DOOR LOCKED CLEAN
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Circulación
del aire
durante el
horneado
por
convección
4 ta Posición
de la Parrilla
ra
3 Posición
de la Parrilla
da
2 Posición
de la Parrilla
1 ra Posición
de la Parrilla
CONV BAKE BROIL
ROAST WARM PROBE