Travailler avec le hachoir
Les trois disques
de couper.
1) Choisissez le disque souhaité et assemblez le tout tel que décrit au chapitre
"Assemblage".
2) Retirez le poussoir
3) Coupez les aliments en petits morceaux, pour pouvoir remplir aisément la
goulotte
4) Démarrez le hachoir en tournant le régulateur de vitesse
5) Ajoutez alors les aliments au fur et à mesure. Faites descendre les aliments à
l'aide du poussoir
Respectez les quantités indiquées dans le tableau suivant :
INGRÉDIENT
DISQUE RÂPEUR
Pommes/
carottes
Parmesan
Concombre
Pommes de
terre
Oignons
Chocolat
Fromage à
pâte dure (par
ex. gouda
vieux)
REMARQUE
►
Ne transformez pas de trop grandes quantités à la fois, mais plutôt plusieurs
portions à la suite. Videz entre-temps toujours le bol mélangeur
►
Ne laissez jamais tourner l'appareil trop longtemps lorsque vous hachez
du fromage (à pâte dure) ou du chocolat. Les ingrédients deviendraient
sinon brûlants, commenceraient à fondre et à s'agglutiner.
SKM 500 B2
du hachoir vous permettent de râper, de granuler ou
de la goulotte
.
sans exercer de pression.
DISQUE DE COUPE
max. 500 g
max. 200 g
-
max. 500 g
-
-
max. 300 g
.
max. 500 g
-
max. 2 pièce
max. 500 g
max. 300 g
-
-
à vitesse 1.
DISQUE À
GRANULER
-
max. 200 g
-
max. 500 g
-
max. 200 g
-
.
FR │ BE
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85
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