Stranica 219 Zamrzavanje namirnica/čuvanje duboko zamrznute hrane
pazite na to da zaleđeni proizvodi ne
budu u vlastitom kondenzatu.
– Kako biste namirnice brzo odmrznuli,
upotrijebite
funkciju
mikrovalnoj pećnici. Pritom slijedite upute
proizvođača i imajte na umu da može doći
do većeg stvaranja bakterija i klica.
– Ako želite odmrznuti dio pakovanja,
izvadite ga i odmah zatvorite pakovanje.
Tako
sprječavate
smanjujete stvaranje leda na preostalim
namirnicama.
Što prije pripremite odmrznute
namirnice. Zbrinite
kondenzat.
Priprema kocki leda
odmrzavanja
Opasnost po zdravlje!
Konzumacija kocki leda, koje su
pripremljene
ustajalom vodom, može ugroziti
zdravlje!
„promrzlinu"
i
uzrokuje opasnost od trovanja
namirnicama.
■
• Napunite
vodom.
OPREZ
zaprljanom
Pogrešno
Za pripremu kocki leda
upotrijebite samo svježu pitku
vodu.
isporučeni
kocke leda do ¾ svježom pitkom
vodom i stavite ga vodoravno u zonu
zamrzavanja.
Kocke leda otpuštaju se najbolje kada
savijete spremnik kocki leda ili kada ga
kratko držite pod tekućom
ili
rukovanje
spremnik
za