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Configurar el horno de vapor
A través de los dos selectores giratorios, usted
puede acceder de modo sencillo a todas las
funciones principales de su horno de vapor.
Con el selector de la derecha ajusta la temperatura.
Gire el termostato un punto hacia la derecha para
encender la luz del interior del horno.
Puede ajustar estas temperaturas:
Estofar
Fermentar
Descongelar
Regenerar
Estofar a bajas temperaturas 70 - 90 °C
Con ajuste de temperatura inferior a 70 °C la luz
dentro de la cámara de cocción permanece
apagada.
Con el selector de la izquierda ajusta el modo de
funcionamiento. La posición superior es estofar.
Ajustar la temperatura y el modo de
funcionamiento
1
Llene el tanque de agua hasta la marca de
máximo con agua fría. Cierre la tapa
firmemente.Coloque el tanque de agua, hasta
que encaje.
2
Gire el selector de función hasta que aparezca
en la pantalla el modo de funcionamiento
deseado.
3
Ajuste el termostato a la temperatura deseada.
La temperatura, el nivel de humedad y el
símbolo del modo de funcionamiento
seleccionado aparecen en la pantalla. La luz de
la zona de cocción se encenderá.
Se iluminará el símbolo de calentamiento
que se haya alcanzado la temperatura deseada. Al
volver a calentar se iluminará de nuevo.
Puede cambiar la temperatura y el modo de
funcionamiento en cualquier momento.
Cuando el plato esté listo apague el horno de vapor
con el termostato. Se apagará la luz del interior del
horno. El stand-by aparece en la pantalla.
30 - 100 °C
30 - 50 °C
40 - 60 °C
60 - 100 °C
f
, hasta
15
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