Publicidad
DANSK
12
Før ibrugtagning
Rengør, skyl og tør kniven af før den tages
i brug.
Rengøring
— Knive har bedst af at blive opvasket
manuelt. Kniven bliver ikke ubrugelig
hvis den vaskes i opvaskemaskine men
æggen kan blive beskadiget, bladet
ruster eller plasthåndtagene bliver
matte.
— For at undgå pletter på bladet bør du
tørre knive af straks efter brug.
— Et godt råd er, at du altid vasker og
tørrer kniven af straks efter brug. Så un-
dgår du at bakterier fra f.eks. rå kylling
spreder sig til dine rå grønsager.
Slib dine knive
— En skarp kniv er mere sikker at bruge
end en kniv, der er sløv. Derfor skal du
slibe kniven jævnligt. Knivene i ÄNDLIG
serien har et blad af rustfrit stål, der
er nemt at slibe. Knive, der bruges i
en almindelig husholdning, skal som
regel slibes en gang om ugen. Husk, at
strygestålet skal være fremstillet af et
materiale, der er hårdere end det stål,
kniven er fremstillet af. Brug et strygestål
af keramik eller kromstål, en slibesten
eller en knivsliber.
25
— Se un coltello è molto smussato, per
incuria o uso prolungato, può essere
necessaria un'affilatura professionale.
Istruzioni per l'uso
— Evita di tagliare alimenti congelati o
molto duri (per esempio ossa), perché
potresti curvare il taglio o causare il
distacco di frammenti dalla lama. Se
tagli cibi duri: muovi il coltello orizzon-
talmente, avanti e indietro, evitando di
farlo oscillare da un lato all'altro.
— Usa sempre un tagliere in legno o in
plastica. Non usare mai i tuoi coltelli
su una superficie di vetro, porcellana o
metallo.
— Riponi sempre i tuoi coltelli in un ceppo
per coltelli o su una lista magnetica da
parete. In questo modo proteggi il taglio
e prolunghi la durata dei tuoi coltelli.
Publicidad
