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luego de freír las tortillas, elévelas cuidadosamente fuera del aceite de cocina y deje que
escurran durante 30 segundos aproximadamente.
■ tenga sumo cuidado cuando fría en inmersión papas fritas crudas. consulte las notas
especiales en la próxima página (el fin del Paso #14) y los tiempos de cocción y la receta
de papas fritas crudas en la página 6.
■ cuando la unidad no esté en uso, extraiga siempre el enchufe del tomacorriente y luego, de
la freidora.
■ Siempre deje que la freidora se enfríe completamente antes de quitar piezas, extraer el aceite y
antes de limpiar.
Cómo Usar para freír
Examine las patas de goma en el fondo de la freidora antes de cada uso para verificar que están limpios de
aceite y otros desechos. Pase un paño húmedo y jabonoso para limpiar las patas de goma, si es necesario y
seque completamente.
1. Coloque la freidora sobre una superficie limpia, seca, nivelada, estable y resistente al calor, lejos del
borde de la encimera. Siempre utilice las asas de la base cuando levante o mueva el electrodoméstico.
Nunca levante o mueva el electrodoméstico utilizando el conjunto de control.
2. coloque la olla extraíble en la base.
3. conecte el conjunto de control a la base alineando las dos guías de la parte delantera de la unidad de control con los dos rieles de la
parte trasera de la base (Fig. E). Deslice hacia abajo todo lo posible el conjunto de control (Fig. F) asegurándose de que ambas guías
estén en los rieles. Nota: El electrodoméstico funcionará únicamente cuando ambas guías estén colocadas adecuadamente en
los rieles.
4. Llene la olla extraíble con aceite de cocina hasta la marca de llenado máximo, que se encuentra en el interior de la olla extraíble
(Fig. A1, página 2). La freidora necesitará aproximadamente 3 litros (100 onzas) de aceite de cocina. La cantidad de aceite debe estar
siempre entre las marcas de los niveles miN y maX, que se encuentran en el interior de la olla extraíble (Fig. a1). Nunca exceda la
marca del nivel maX.
5. coloque la tapa en la freidora.
6. conecte el cable a la unidad, alineando el enchufe magnético con las dos clavijas eléctricas que están ubicadas en la parte trasera de
la unidad de control (Fig. A2, página 2). El enchufe puede conectarse en cualquier dirección.
Importante: El cable magnético se diseñó para desconectarse fácilmente de la freidora. En consecuencia, si se golpea o se
toca cuando está en uso, puede desconectarse y hacer que la unidad deje de calentar. Evite el contacto con el cable cuando la
unidad está en funcionamiento. En caso de haber contacto, verifique que el cable siga conectado adecuadamente.
7. Enchufe el cable de suministro de energía a un tomacorriente eléctrico de 120 voltios de ca sólo. cuando la freidora está enchufada,
la luz de poder iluminará. Siempre asegúrese de que la freidora y el cable estén fuera del alcance de los niños.
8. Gire el control del termostato a la temperatura deseada (vea página 6 para ver las temperaturas de cocción apropiadas). la configuración
recomendada para la mayoría de las frituras es 375°F. cuando el aceite se esté calentando, la luz indicadora se iluminará.
9. cuando se alcance la temperatura seleccionada, la luz indicadora se apagará (el tiempo de precalentamiento es aproximadamente
10-12 minutos.)
1 0. mientras el aceite se calienta, prepare los alimentos que va a cocinar. retire siempre el exceso de humedad de los alimentos con un
paño—los alimentos con humedad pueden causar un exceso de espuma y salpicaduras.
Nota: los orificios de ventilación negros de la tapa se expandirán y parecerán cambiar de forma cuando
la freidora se esté calentando. cuando la tapa se enfríe, los orificios de ventilación se contraerán y
parecerán regresar a su posición original. Tanto la expansión como la contracción son normales.
11. Ensamble el asa de la cesta para freír, vea página 3.
Para asegurarse de que el asa no se desprenda accidentalmente de la cesta durante el uso, siempre
verifique que ambas chavetas estén en los orificios de las abrazaderas y que las varillas del asa estén
en las abrazaderas (Fig. c y Fig. d, página 3).
1 2. coloque la cesta sobre la encimera y llénela hasta ¾ de su capacidad con alimentos. (para preparar
papas fritas crudas, llene la cesta hasta la mitad únicamente.)
13. Quite la tapa de la freidora.
1 4. coloque la cesta llena a la olla extraíble, alineando las hendiduras de los lados del asa de la cesta
con las guías de las ranuras del frente de la base de la freidora (Fig. G), y baje la cesta hasta que se
detenga. Esta es la posición de escurrir/cargar.
Entonces coloque la tapa sobre la cesta en manera que los orificios del asa están encima del asa de
la cesta.
4
Rieles
Guías
Botón de descenso
de la cesta
Hendidura
Guías de
las ranuras
fig. G
fig. E
fig. f
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