Arranque De Cocción Y Carga/Descarga Del Producto - MBM EC411 Instrucciones Para El Funcionamiento

InSTRUCCIOnES DE USO
Arranque de cocción y carga/descar-
ga del producto
Antes de continuar, consulte el apartado "Puesta en
funcionamiento diaria".
Al cargar y descargar el producto del equipo, existe
un riesgo residual por quemaduras. Este riesgo se
puede comprobar al entrar en contacto accidental-
mente con la encimera de cocción, el compartimiento
del horno, los recipientes o el material tratado.
Cada vez que deba acceder a la "Encimera de coc-
ción" o al "Compartimiento del horno", recuerde que
se encuentra en peligro por quemaduras.
Tome las medidas de protección individual adecua-
das. Utilice un equipo de protección adecuado para
las operaciones que se deben realizar.
Los productos para hornear se deben colocar en los
contenedores adecuados sobre la encimera de coc-
ción o el compartimiento del horno.
El equipo se debe utilizar con la ayuda del agua po-
table dentro del depósito; de lo contrario, se conside-
rará que el uso de la máquina es inadecuado y, por
lo tanto, peligroso.
Ponga en funcionamiento el equipo solo después de
llenar el depósito con agua.
Durante el funcionamiento, el nivel de agua en el
depósito debe permanecer dentro de los límites in-
dicados. Se recomienda utilizar: 10 l de agua para 1
kg de pasta.
Asegúrese de que el grifo de descarga de agua esté cerrado.
(fig. 1).
Gire la perilla de llenado de agua hacia la posición de apertura
(fig. 2, Part. A) y llene el depósito hasta llegar al indicador de
nivel.
Al finalizar esta operación, coloque la perilla en posición cero
para detener el flujo (fig. 2, Part. B)
•
Encendido (Figura 1)
Gire la perilla deseada en posición 1-2-3 según las exigencias
de trabajo (fig. 3).
la luz del indicador "G" señala una fase de funcionamiento.
Indicador verde luminoso: El indicador estará subordinado
al uso de la perilla de encendido. la luz del indicador señala
una fase de funcionamiento.
Utilice sal de mesa fina (inferior a 3 mm). De lo con-
trario, disuélvala en un recipiente aparte.
La sal se debe introducir en el compartimiento del
horno cuando el agua esté caliente.
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
Fig. 1
A
Fig. 2
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B C
Fig. 3