Sostituzione Dell' Ugello Del Bruciatore Pi- Lota; Messa In Servizio; Istruzioni Per L' Uso; Avvertenze Per L' Utilizzatore - AFG 900 Serie Instrucciones Para Instakkacion, Uso Y Manteniniento

• Applicare sulla apparecchiatura la targhetta adesiva che in-
dica il nuovo tipo di gas utilizzato.Gli ugelli e le targhette ade-
sive sono forniti in dotazione all'apparecchiatura.
11.1 SOSTITUZIONE DELL' UGELLO DEL BRUCIATORE
PRINCIPALE E REGOLAZIONE DELL' ARIA PRIMARIA.
• Smontare il pannello frontale.
• Smontare l' ugello UM e sostituirlo con quello indicato in ta-
bella T1.
• Riavvitare a fondo l' ugello UM.
• Allentare la vite V e posizionare l' aeratore alla distanza A
indicata in tabella T1.
• Riavvitare a fondo la vite V.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
11.2 SOSTITUZIONE DELL' UGELLO DEL BRUCIATORE PI-
LOTA
• Smontare il pannello frontale.
• Svitare il raccordo R.
• Smontare l' ugello UP e sostituirlo con quello indicato in ta-
bella T1.
• Riavvitare a fondo il raccordo R. Rimontare tutte le parti.
• Seguire, in ordine inverso, la sequenza utilizzata per il loro
smontaggio.

12 MESSA IN SERVIZIO

Vedere il Capitolo " ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE ".

ISTRUZIONI PER L' USO

AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE

Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere con-
siderato responsabile per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
• Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto , per
essere consultabile per la durata di utilizzo della apparec-
chiatura.
• La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
• Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici autorizzati dal
costruttore ed esigere l' impiego di ricambi originali.
• Sottoporre la apparecchiatura , almeno due volte l'anno, a
manutenzione. E' consigliato di stipulare un contratto di ma-
nutenzione.
• L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e
deve essere utilizzata da personale addestrato.
• L'apparecchiatura va adibita alla cottura di cibi come indicato
nelle avvertenze d'uso.Ogni altro uso è considerato impro-
prio.
• Evitare di far funzionare a vuoto , per lunghi periodi , la appa-
recchiatura. Effettuare il preriscaldamento immediatamente
prima dell' uso.
• Sorvegliare l'apparecchiatura durante il suo funzionamento.
• In caso di guasto o malfunzionamento della apparecchiatura
, chiudere il rubinetto d'intercettazione gas e/o disinserire
l'interruttore generale di alimentazione elettrica , installati a
monte della stessa.
• Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo " ISTRU-
ZIONI PER LA PULIZIA ".
• Non tenere materiali infiammabili in prossimità dell'apparec-
chiatura. PERICOLO DI INCENDIO.
• I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi che non
giochino con l'apparecchio.
• L'apparecchio non è destinato a essere usato da persone
(bambini compresi) le cui capacità fisiche, sensoriali o men-
tali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di co-
noscenza, a meno che esse abbiano potuto beneficiare, at-
traverso l'intermediazione di una persona responsabile della
loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni riguardanti
l'uso dell'apparecchio.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla ap-
parecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
ATTENZIONE! Sulle pentole indirette e autoclave non aprire i
rubinetti di scarico o altri dispositivi di svuotamento fino a che
la pressione non si sia ridotta circa alla pressione atmosferica.
Nota: Al fine di ridurre l'usura ed evitare la rottura del bocchet-
tone , lubrificarlo periodicamente (una volta alla settimana) uti-
lizzando grassi alimentari.
• Versione con riscaldamento indiretto: ad ogni messa in fun-
zione dell'apparecchiatura, dopo 10/15 minuti, scaricare l'a-
ria dell'intercapedine premendo la valvola di sfiato . Ciò ga-
rantisce una pressione ottimale all'interno dell'intercapedine
(miglior cottura e risparmio energetico) facendo fuoriuscire
l'aria interna.

13 PENTOLA DIRETTA GAS

AVVERTENZE D' USO
• L'apparecchiatura e' destinata alla cottura o preparazione di
cibi in acqua.
• Non accendere o lasciare acceso il pilota quando non c'é
acqua in vasca.
• Non attivare il riscaldamento quando non c'é acqua in vasca.
• Quando il riscaldamento e' attivato , si deve mantenere in va-
sca un livello d' acqua prossimo alla tacca di livello massimo
presente sulla parete della vasca.
• Utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca
quando l' acqua e' in ebollizione. Non introdurre nella vasca
sale da cucina di grossa pezzatura.
• A fine giornata pulire accuratamente la vasca per evitare la
formazione di depositi corrosivi all' interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
Riempimento
La manopola di comando del selettore ha le seguenti posizioni
di utilizzo :
0 Spento
(BLU) Ingresso acqua fredda
1 Attivazione alimentazione elettrica
(ROSSO) Ingresso acqua calda
• Aprire il coperchio.
• Ruotare verso destra la impugnatura del rubinettone frontale
di scarico. Il rubinettone e' completamente chiuso solo quan-
do la impugnatura e' in posizione verticale.
• Ruotare la manopola del selettore in posizione di ingresso
acqua calda o fredda. L'acqua esce dall' erogatore posto sul
piano di lavoro.
• Riempire la vasca fino a raggiungere la tacca di livello mas-
simo presente sulla parete della vasca. Non utilizzare l'ap-
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