INFORMAZIONI GENERALI .................................................................................................................................................... 18
1
DATI DELLA APPARECCHIATURA ........................................................................................................................... 18
2
AVVERTENZE GENERALI ........................................................................................................................................ 18
AVVERTENZE PER L' INSTALLATORE .................................................................................................................................. 18
AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE.................................................................................................................................... 18
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE ................................................................................................................................. 18
AVVERTENZE PER LA PULIZIA .............................................................................................................................................. 18
3
3.1
PENTOLE DIRETTE .................................................................................................................................................. 18
3.2
PENTOLE INDIRETTE .............................................................................................................................................. 19
3.3
PENTOLE AUTOCLAVE ............................................................................................................................................ 19
4
ISTRUZIONI PER L' INSTALLAZIONE .................................................................................................................................... 19
AVVERTENZE PER L' INSTALLATORE .................................................................................................................................. 19
5
NORME E LEGGI DI RIFERIMENTO ........................................................................................................................ 19
6
DISIMBALLO.............................................................................................................................................................. 19
7
POSIZIONAMENTO ................................................................................................................................................... 19
8
9
COLLEGAMENTI ....................................................................................................................................................... 20
11
12
MESSA IN SERVIZIO ................................................................................................................................................ 21
ISTRUZIONI PER L' USO ........................................................................................................................................................ 21
AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE.................................................................................................................................... 21
13
PENTOLA DIRETTA GAS .......................................................................................................................................... 21
14
PENTOLA INDIRETTA GAS ...................................................................................................................................... 22
15
PENTOLA DIRETTA ELETTRICA .............................................................................................................................. 23
16
PENTOLA INDIRETTA ELETTRICA .......................................................................................................................... 24
17
PERIODI DI INUTILIZZO ........................................................................................................................................... 25
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA ................................................................................................................................................. 25
AVVERTENZE PER LA PULIZIA .............................................................................................................................................. 25
ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE .................................................................................................................................. 25
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE ................................................................................................................................. 25
18
19
MESSA IN SERVIZIO ................................................................................................................................................ 26
20
RISOLUZIONE MALFUNZIONAMENTI ..................................................................................................................... 26
20.1
PENTOLA DIRETTA GAS .......................................................................................................................................... 26
20.2
PENTOLA INDIRETTA GAS ...................................................................................................................................... 26
20.3
PENTOLA DIRETTA ELETTRICA .............................................................................................................................. 27
20.4
PENTOLA INDIRETTA ELETTRICA .......................................................................................................................... 27
21
SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI ........................................................................................................................ 27
21.1
PENTOLA DIRETTA GAS .......................................................................................................................................... 27
21.2
PENTOLA INDIRETTA GAS ...................................................................................................................................... 27
21.3
PENTOLA DIRETTA ELETTRICA .............................................................................................................................. 27
21.4
PENTOLA INDIRETTA ELETTRICA .......................................................................................................................... 27
22
PULIZIA DELLE PARTI INTERNE ............................................................................................................................. 28
23
COMPONENTI PRINCIPALI ...................................................................................................................................... 28
23.1
PENTOLA DIRETTA GAS .......................................................................................................................................... 28
23.2
PENTOLA INDIRETTA GAS ...................................................................................................................................... 28
23.3
PENTOLA DIRETTA ELETTRICA .............................................................................................................................. 28
23.4
PENTOLA INDIRETTA ELETTRICA .......................................................................................................................... 28
17