Convection + Humidification - Combi direct - Combi Boiler
1.1B PROGRAMMATION ET FONCTIONNEMENT
Modèles CD (Combi Direct) (Fig. 1B)
Cycle Air -pulsé air chaud
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le
symbole air-pulsé (voir symbole à gauche) et régler la
température de cuisson avec le bouton du thermostat
(B).
Cycle mixte Air-pulsé air chaud avec vapeur
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur un
des sept points de réglage (voir symbole à gauche)
(avec flux de vapeur de minimum à maximum) et
régler la température de cuisson avec le bouton du
thermostat (B).
Le sélecteur (A) permet de régler sept niveaux de
vapeur.
Cycle vapeur
(plage température 50-100°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le
symbole vapeur (voir symbole à gauche) et régler la
température de cuisson avec le bouton du
thermostat (C)
N.B. La température maximum de fonctionnement
est de 100°C.
Cycle de refroidissement
Ouvrir la porte du four et placer le bouton du
sélecteur de cycles (A) sur le symbole
refroidissement (voir symbole à gauche).
Ce cycle met en marche le moto-ventilateur, avec la
porte ouverte, il permet de refroidir rapidement
l'enceinte de cuisson.
1.2B
DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS PANNEAU ANALOGIQUE
A
Sélecteur de cycles
B
Thermostat enceinte cuisson
C
Minuteur
D
Bouton d'allumage et d'extinction éclairage
E
Voyant minuteur en fonction
F
Voyant four sous tension
G
Voyant chauffage enceinte de cuisson en fonction
Z
Bouton rétablissement allumage bruleur gaz
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- Analogic -
Fig. 1B
Fig. 1B