Pulizia E Manutenzione - Royal Catering RCGS 155M Manual De Instrucciones

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO
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POSIZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO
Il dispositivo deve essere posizionato su una superficie pulita, asciutta, dritta, stabile e ignifuga. Le superfici
calde in prossimità dell'apparecchiatura dovrebbero essere evitate.
Inoltre il dispositivo deve essere tenuto lontano dalla portata di bambini e persone con disturbi psichici.
Prima del primo utilizzo smontare l'apparecchio e pulire tutti i componenti
COME FUNZIONA L'APPARECCHIO? – PRINCIPIO BASE DI FUNZIONAMENTO
Aprire il coperchio del contenitore e tirare verso di sé la maniglia del cassetto per inserire la verdura nel
contenitore. Quindi lasciare la maniglia del contenitore e chiudere il coperchio del contenitore. posizionare
un raccoglitore sotto il contenitore per la verdura tagliata. Prima di tagliare posizionare la maniglia con una
rotazione di un quarto per creare una rincorsa per facilitare il taglio. Durante il taglio non muovere il cassetto.
MONTAGGIO / SMONTAGGIO DEGLI ELEMENTI SINGOLI DEL DISPOSITIVO:
Stringere il piede per il contenitore con le 4 viti.
1. Il tagliaverdure dovrebbe essere conservato su una superficie
confortevole per l'utilizzo.
2. Tracciare la base per il piede sulla superficie di lavoro.
3. Rimuovere il piede e posizionare sulla superficie contrassegnata
4. Sulla superficie di lavoro segnare 4 aperture nella base per il
piede, rimuovere il piede dalla superficie.
5. Ora creare 4 fori (¼˝ o poco più) sulle parti contrassegnate
della superficie di lavoro.
6. Avvitare la base per il piede alla superficie di lavoro, quindi
inserire il piede del tagliaverdure e fissarlo alla base.
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Base
Piede
Blocco
Regolatore automatico per lo spessore del taglio
Maniglia per il cassetto con molla e piatto
Contenitore
Coperchio
Maniglia con coltello
Rev. 24.03.2017
Montaggio del cassetto:
Per montare il cassetto al dispositivo inserire il vassoio nella scanalatura con la parte piatta dello strumento
di taglio, quindi la barra attraverso l'apertura, applicare la molla alla barra tra il vassoio e l'apertura e poi
avvitare la maniglia al vassoio come indicato sopra.
Impostazione dello spessore di taglio:
Per impostare lo spessore di taglio girare il blocco dello strumento di taglio verso sinistra fino allo scatto (il
blocco dello strumento di taglio è integrato allo strumento di taglio e alla maniglia per cui tutto deve essere
rimosso).
Per impostare lo spessore desiderato spostare il regolatore verso sinistra (fette sottili) o a destra (fette
spesse). Inserire tutti i pezzi nel dispositivo e girare il blocco verso destra fino allo scatto.
TRASPORTO E CONSERVAZIONE
Durante il trasporto proteggere l'apparecchio da eventuali urti e possibili ribaltamenti, assicurandosi di
preservare maggiormente la parte superiore. Conservare l'apparecchio in un luogo ben ventilato, asciutto e
privo di gas corrosivi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Prima della prima applicazione:
• Prima che la prima applicazione debba essere pulita l'apparecchiatura con acqua calda con poco agente
di sgrassatura delicato. Pulire il dispositivo con acqua pulita e asciugare con un panno morbido
Pulire regolarmente
• Per la pulizia delle superfici, impiegare solo sostanze non corrosive.
• Dopo aver compiuto le operazioni di pulizia, lasciare asciugare tutti i componenti prima di utilizzare
nuovamente il dispositivo.
• Conservare l'apparecchio in un luogo fresco e asciutto, e lontano dall'esposizione diretta ai raggi solari.
Lubrificare il dispositivo:
Le parti mobili del dispositivo devono essere lubrificate, quindi le scanalature, le rotelle, il sostegno sulla
piastra e le fessure nell'albero del tagliaverdure. Usare olio lubrificante adatto al contatto con alimenti (l'olio
adatto alla cottura non è idoneo). La frequenza dipende dall'intensità di utilizzo – lubrificare i componenti a
seconda della necessità.
Rev. 24.03.2017 17