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10. Los discos para amolar/pulir en la etapa
3 están diseñados para durar por años
en uso. Sin embargo, puedes maximizar
su vida útil modificando periódicamente
tu patrón para afilar en la etapa 2. La
rebaba generada en la etapa 2 desgasta
moderadamente el disco para amolar/
pulir que primero contacta en la etapa
3. Variar el último pase en la etapa 2
haciendo unas veces el último pase en
el disco izquierdo y usando en otras el
disco derecho para concluir.
11. Ni se te ocurra afilar tijeras ni cuchillos
de cerámica con este afilador.
MANTENIMIENTO NORMAL
NO se requiere lubricar ninguna parte móvil ni el motor, cojinetes ni superficies para afilar.
No es necesario echar agua sobre los abrasivos. El exterior del afilador puede limpiarse
pasando con cuidado un paño húmedo. No usar detergentes ni abrasivos.
Una vez al año o siempre que sea necesario, debes eliminar el polvo de metal que se
acumulará dentro del afilador por causa de operaciones repetidas. Quita la pequeña
cubierta rectangular para limpiar (Figura 14) que cubre una abertura en la parte de abajo
del afilador. Encontrarás partículas de metal adheridas a un imán que está fijado al interior
de esa cubierta. Para eliminar del imán las limaduras metálicas acumuladas, simplemente
frota con una toalla de papel o con un cepillo de dientes y reinserta la cubierta en la
abertura. Si se han acumulado grandes cantidades de limaduras de metal u otros polvos,
puedes sacudir para que salgan a través de la abertura de la parte inferior tras quitar la
cubierta. Luego de limpiar, vuelve a colocar la cubierta y asegúrala con el imán en su lugar.
SERVICIO
En caso de ser necesario servicio de post-garantía, devuelve tu afilador a la fábrica
EdgeCraft, donde el costo de reparación se estimará antes de llevarla a cabo. Fuera de
Estados Unidos, comunícate con tu minorista o distribuidor nacional.
Incluye por favor tu dirección a vuelta de correo, el número telefónico diurno y una breve
descripción del problema o daño en hoja separada dentro de la caja. Conserva el recibo
de envío como prueba y como protección contra pérdida en el envío mismo.
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Ensamblado en EE. UU.
Este producto pudiera estar amparado por una o más patentes de EdgeCraft y/o otras patentes pendientes, tal
como se indique en el producto mismo. Chef'sChoice®, EdgeCraft®, Diamond Hone®, EdgeSelect® y el diseño
integral de este producto son marcas comerciales registradas de EdgeCraft Corporation.
Conforms to UL Std. 982
© EdgeCraft Corporation 2019
E19
EdgeCraft Corporation
Asistencia al consumidor 1-800-342-3255
Certified to CAN/CSA Std. C22.2 No. 64
Certified to EN 60335-1, EN 60335-2, EN 55014-1+A1, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3
E/F/S
Figura 14. Quitar la cubierta debajo de la base para
limpiar las limaduras de metal (Consultar la sección
Mantenimiento Normal).
Español — 12
chefschoice.com
Printed in China.
C1284z7
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