УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к ра-
боте с ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение
всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем
самым продлите срок эксплуатации оборудования и избежите возможного травмирова-
ния обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с обору-
дованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях обществен-
ного питания и применяется для приготовления деликатесных изделий с помощью техно-
логии су-вид.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
• Перед первым использованием внимательно ознакомьтесь с нижеприведенными ин-
струкциями и рекомендациями.
• Не трогайте руками горячие поверхности. Используйте ручку.
• Используйте данное устройство только в целях, для которых оно предназначено.
• Запрещено использовать устройство, если шнур питания поврежден.
• Используйте проводку только с заземлением. Запрещено использовать удлинители.
• Перед извлечением устройства из воды, его необходимо отключить и отсоединить от
сети питания.
• Измеряйте температуру воды, только ориентируясь на данные, отображаемые на дис-
плее, или с помощью внешнего термометра. Никогда не дотрагивайтесь до воды руками.
• После использования переносите погружной термостат с осторожностью - некоторые
детали устройства все еще могут оставаться горячими.
• Если в верхнюю часть устройства попала жидкость, отключите питание и высушите его
до того, как снова использовать.
• Запрещено использовать устройство вблизи открытых источников огня и раскаленных
предметов.
• Перед проведением очистки убедитесь, что устройство обесточено, а его части доста-
точно остыли, чтобы дотрагиваться.
• Для продления срока жизни устройства его необходимо чистить после каждых 20 ис-
пользований или через 100 часов работы.
• Пользоваться устройством можно только в помещении, с температурой окружающей
среды не ниже 10 градусов Цельсия.
• Для очистки устройства от накипи налейте в контейнер слабый раствор воды и уксусной
RU
ВВЕДЕНИЕ
47