Funciones Para Procesar Alimentos; Tabla De Capacidades Máximas De La Procesadora De Alimentos - Cuisinart CompleteChef FPC-100 Manual Del Usuario

FUNCIONES PARA PROCESAR ALIMENTOS

Velocidad por
Alimento
Picar/Licuar
Amasar
Batir
Hacer puré
Rebanar
Triturar
Cortar en
cubos
TABLA DE CAPACIDADES MÁXIMAS DE LA PROCESADORA
DE ALIMENTOS
Frutas/vegetales/queso rebanados o triturados 18 tazas
Frutas/vegetales en cubos
Frutas/vegetales picados
Queso duro (p. ej., Parmesano) picado
Puré de frutas/vegetales
Carne, pescado o mariscos picados o molidos
Líquido fluido
Mezcla de pastel
Galletas
Pan blanco/Masa de pizza
Mantequilla de fruto seco (p. ej., maní)
Claras de huevo
Crema líquida para batir ("heavy cream")
20
Rango de
defecto velocidades
12
6
7
10
12
12
12
Alimento
6 a 12 Picar frutas/vegetales, emulsionar
aderezos o salsas, mezclar ingredientes
(incluyendo para hacer productos
horneados), e incorporar mantequilla fría
en harina para hacer hojaldres y galletas.
6 a 12 Amasar masas de levadura para hacer
pan o pizza
6 a 10 Batir y montar crema y claras
6 a 10 Licuar sopas, salsas y papillas
9 a 12 Cortar futas/vegetales en rodajas
9 a 12 Triturar futas/vegetales
9 a 12 Cortar en cubos futas/vegetales
10 tazas
8 tazas
6 tazas
8 tazas (volumen procesado), 6 tazas (puré)
2 libras (910 g)
10 tazas (2.35 L)
Mezcla para una tarta de queso de 9 in. (20 cm);
2 paquetes de mezcla preparada.
5 docenas (receta de galletas de chispas de
chocolate)
4 tazas (500 g) de harina común o 4 tazas
(540 g) harina para hacer pan
6 tazas
10 claras de huevo
2 tazas (475 ml)
OPERACIÓN DE LA PROCESADORA DE ALIMENTOS
Uso general
Capacidad