Lacor CHEF 71815 Manual Del Usuario página 24

7.- Dieser Drucktopf darf niemals ohne Flüssigkeit benutzt
werden, er würde unwiederbringlich beschädigt.
8.- Der Topf sollte folgende Mindestflüssigkeitsmengen
enthalten:
9.- Bitte füllen Sie den Topf nicht über 2/3 seines
Fassungsvermögens, oder wenn Sie Gerichte garen, die
sich ausdehnen oder stark schäumen (beispielsweise Reis
oder Hülsenfrüchte) höchstens bis zur Hälfte des
Fassungsvermögens. Gerichte dieser Art werden besser
ohne Deckel zum Kochen gebracht, um zunächst zu
entschäumen, bevor der Deckel aufgesetzt wird.
10.- Bei elektrischen Kochplatten muss deren Durchmesser
kleiner oder gleich dem des Drucktopfes sein.
11.- Der Drucktopf sollte auf einer für seine Größe geeigneten
Wärmequelle stehen. Wenn Sie die Kochstelle zum
Aufheizen auf die höchste Stufe schalten, behalten Sie
immer ihrem Drucktopf im Auge. Eine zu starke
Gasflamme kann beispielsweise die Griffe beschädigen.
12.- Wenn Sie Fleisch mit seiner Haut verarbeitet haben, das
während der Garzeit gequollen ist, lassen Sie die Quellung
allmählich zurückgehen. Sonst könnten Sie sich
verbrennen.
13.- Wurst beispielsweise im Kunstdarm muss vor dem Garen
perforiert werden. Sonst dehnt sie sich unter Druck aus
und kann platzen. Einige Spritzer davon können
möglicherweise Verbrennungen verursachen.
14.- Schäumende Gerichte wie beispielsweise Äpfel,
Rhabarber, Spaghetti, Haferflocken oder andere Cerealien
sollten nicht unter Druck gegart werden. Sie könnten sich
während der Kochzeit verwirbeln und das Regelventil
verstopfen.
24
71815 - 5,0 L
71821 - 6,7 L