Lastning Olja/Fett I Tillagningsutrymmet - MBM GF477 Instrucciones Para El Funcionamiento

3. 5.
BRUKSANVISNING
Produktionsstart
Innan du påbörjar procedurerna, se "Daglig idrifttagning.".
Vid lastning och lossning av produkten från utrustningen kvarstår risken för brännskador, denna risk kan
uppstå genom att oavsiktligt komma i kontakt med: kokytan - behållare eller det behandlade materialet.
Vidta lämpliga personliga skyddsåtgärder. Använd lämplig skyddsutrustning för proceduren som ska utfö-
ras.
Slå på utrustningen endast efter påfyllning av olja/fett i kokutrymmet. All annan användning anses vara
felaktig och således farlig.
För mycket olja/fett inuti kokutrymmet kan orsaka överflöde och risk för brännskada kvarstår. Iaktta Min.
och Max nivån under lastningen. Anges i kokutrymmet.
Avsaknad av olja i kokutrymmet när utrustningen är i drift, kan vara orsak till kvarstående risk för eldsvåda.
Under drift, ska olje/fettnivån i kokutrymmet förbli inom de gränser som anges.
Under användningen rekommenderar vi att:
• inte hälla salt eller kryddor eller annat inuti tillagningsutrymmet
• täck inte över tillagningsutrymmet med lock eller annat för att undvika dropp av kondens inuti tillag-
ningsutrymmet.

Lastning Olja/Fett i tillagningsutrymmet

Utrustningen kan ha en eller flera spjäll. Öppna dörren och kontrol-
lera att spjället för avlopp av olja/fett är i läge "Stängd" (Fig. 1 ).
Häll produkten som används för bearbetningen (olja och/eller fett)
i kokutrymmet och iaktta minimum och maximum nivån som anges
i själva kokutrymmet (Fig. 2 ).
Oljenivån ökar vid maximal temperatur ungefär med
1 cm i jämförelse med nivån vid kall
Vid användning av fett (flott eller annat) vid fast till-
stånd, är det nödvändigt att under påslagningen, jus-
tera termostaten till minimum, för att tillåta långsam
smältning av produkten inuti kokutrymmet.
Påslagning/avstängning
Utrustningen måste slås på efter att ha utfört påfyll-
ning av olja/fett i kokutrymmet. Slå inte på om torr
(med kokutrymmet tomt). Fyll inte på nivån av olja/fett
när utrustningen är i funktion.
Vid den första påslagningen vänta tills eventuellt bil-
dande av luft inuti gaskretsen släppts ut totalt från
ledningen.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
All manuals and user guides at all-guides.com
temperatur.
- 10 - - 10 - 10 10
Fig.
1
Fig.
2