MasterChef VRD919102071 Manual De Instrucciones página 69

El robot de cocina ofrece dos cómodas formas de calentar la leche. Si usa el
recipiente interior para elaborar yogur, pulse "Yogurt" y, a continuación, "+" o "-" para
seleccionar el tiempo que necesite (el tiempo predeterminado es de 8 horas). El
robot de cocina calentará la leche a 83 °C (180 °F). Cuando acabe, pitará una vez y
pasará automáticamente al modo de mantenimiento de la temperatura.
Si usa un recipiente o tarros para hacer yogur, puede tratar la leche con vapor; para
ello, añada 1 taza de agua en el recipiente interior y coloque la rejilla elevadora y, a
continuación, el recipiente o los tarros sobre ella. Seleccione la función "Yogurt"
y ajuste un tiempo de 1 minuto. Una vez finalizado el proceso, use el método de
liberación natural del vapor. El segundo paso después de calentar la leche es dejar
que se enfríe por debajo de 46 °C (115 °F) y, acto seguido, añadir una cantidad
adecuada de fermento para yogur o yogur fresco. Si usa un recipiente o tarros,
puede colocarlos en el recipiente interior sin añadir agua. Pulse el botón de función
"Yogurt" y ajuste el tiempo usando los botones "+" y "-", conforme a las instrucciones
del fermento para yogur. El programa se iniciará automáticamente después de 5
segundos. Cuando finalice el programa, el robot de cocina pitará una vez, mostrará la
indicación "08:00" en la pantalla y pasará al estado de espera. Puede servir el yogur
solo junto con otros platos (p. ej., curry) o mezclarlo con miel o mermelada para
hacer un yogur de fruta.
Prueba inicial de funcionamiento
Para poder familiarizarse con el robot de cocina antes de lanzarse a preparar su
receta preferida, es una buena idea hacer una prueba de funcionamiento. Esto le
servirá como toma de contacto con su robot de cocina y le ayudará a asegurarse de
que funciona perfectamente y a limpiar los posibles residuos que pueda haber en el
aparato durante el proceso. Esta prueba le llevará unos 15 minutos. Es opcional, pero
recomendable.
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