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5. Para asar aves, pensar en fijar los muslos y las alas cerca del cuerpo del
animal con la cuerda para obtener un asado compacto y garantizar un
movimiento lento del espetón.
6. Aliñar o embadurnar el asado.
7. ¡IMPORTANTE! Colocar la grasera redonda en el fondo del horno para
recuperar las gotas de grasa.
8. Colocar la extremidad sólida del espetón de asador en el mandril de
accionamiento en el centro de la grasera.
9. Colocar la contera acanalada sobre el soporte del espetón situado en la parte
alta y en el interior.
10.Cerrar la puerta de vidrio y el piloto interno se apaga automáticamente.
11.Ajustar la tecla TEMPORIZADOR en la duración necesaria. Si la duración
supera 1 hora, ajustarlo en mitad del tiempo y cuando termine vuelva a
seleccionar el tiempo restante.
12.Cuando el asado está listo, girar la tecla TEMPORIZADOR y ponerla en
"APAGADA", luego desenchufar.
Los lados y la parte alta del asador están calientes, utilizar
guantes resistentes a las temperaturas extremas para retirar el
pollo. También puede utilizar un tenedor para cortar y pinzas
para sacar el asado.
13.Retirar el sistema de asado levantando y tirando del conjunto hacia usted.
Extraer la parte inferior del espetón fuera de la grasera y colocarla en posición
horizontal.
14.Colocar el asado sobre una tabla de cocina para cortar, y deja reposar 10-15
minutos para que los jugos se distribuyan en todo el asado y quede más
jugoso y sabroso.
15.Aflojar los tornillos de los espetones del asador y retirar el espetón del asado.
Retirar cuidadosamente los tenedores del asador y cortar el asado.
Contera sólida
Contera acanalada
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