Manutenzione E Pulizia; Piano Di Cottura In Vetroceramica - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

5. MANUTENZIONE E PULIZIA

5.1 PIANO DI COTTURA IN VETROCERAMICA

Prima di ogni operazione di pulizia, disinserire elettricamente l'apparecchio e seguire le indicazioni sotto riportate.
Si consiglia di pulire il piano di cottura prima che si raffreddi completamente, rimuovere dapprima con un raschietto (fig.5)
tutti i residui caduti durante la cottura, versare poi sul piano alcune gocce di detergente adatto e strofinare con un panno o carta
da cucina (fig.4).
Non utilizzare in nessun caso detergenti abrasivi o corrosivi come prodotti in polvere, spray per forno, smacchiatori o spugnette
metalliche.
Risciacquare il piano di cottura con acqua e asciugarlo con un panno pulito o carta da cucina.
Attenzione!
Se accidentalmente durante la cottura dovesse cadere sul piano dello zucchero, spegnere subito il piano e togliere immediata-
mente le macchie utilizzando acqua calda ed un raschietto.
Prima di cucinare cibi con un alto contenuto di zucchero, come ad esempio marmellate, è consigliabile applicare sul piano di
cottura un prodotto protettivo, onde evitare danni causati da eventuali fuoriuscite di prodotto dal recipiente di cottura.
PARTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE
- Le parti in acciaio inox devono essere pulite con acqua tiepida saponata, quindi risciacquate e poi asciugate con un panno
morbido.
La lucentezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica, con POLISH liquido, (un prodotto facilmente reperibile).
- Evitare nel modo più assoluto di pulire l'acciaio inox con paglietta, spazzola o raschietti di acciaio comune, in quanto
possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine. Può essere eventualmente adoperata lana
di acciaio inossidabile passata nel senso della satinatura.
- Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi, passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un
panno appena imbevuto di olio di vaselina, in modo da stendere un velo protettivo. Arieggiare periodicamente i locali.
TARGHETTA DI COLLAUDO
Mod.
Matr. N°
HZ
V
KW
I
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