PAN Y PIZZA
Pan blanco, 1 - 2
trozos, 0,5 kg ca-
da
Pan de centeno,
no se necesita
precalentar
Pan/Rollitos, 6 - 8
panecillos
Pizza
Bollitos
Use el molde de repostería.
FLANES
Pudin de pasta
Pudin de verduras
Quiches
Lasaña
Canelones
Pudin Yorkshire, 6 moldes
de pudin precaliente el
horno vacío
Utilice la parrilla.
Cocción convencional
(°C)
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Cocción convencional
(°C)
180
200
190
200
200
220
Cocción ventil.
(°C)
195
1
190
1
180
2 (1 y 3)
190
1
190
2
Cocción ventil.
(°C)
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
210
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Molde para
pan
25 - 40
Bandeja
20 - 30
Bandeja honda
10 - 20
Bandeja
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
40 - 50
2
25 - 40
2
25 - 40
2
20 - 30
37