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PREPARACIóN DEL CAPUCHINO - LIMPIEzA Y MANTENIMIENTO
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SuMINISTRO De AGuA
CALIeNTe
¡Atención! Al empezar el suministro se
pueden producir pequeñas salpicaduras
de agua caliente: se corre el riesgo de sufrir que-
maduras. El tubo de agua caliente puede alcanzar
temperaturas elevadas: no tocarlo directamente
con las manos.
• Antes de suministrar agua caliente comprobar que
el piloto luminoso verde de temperatura lista (19)
esté encendido.
Con la máquina lista para el suministro del café,
proceder de la siguiente forma:
• Colocar una taza o un recipiente bajo el tubo de
agua caliente/vapor (12).
• (Fig.29) - Girar el mando en el sentido contrario a
las agujas del reloj (14).
• Suministrar la cantidad de agua caliente deseada;
para interrumpir el suministro de agua caliente girar
el mando (14) en el sentido de las agujas del reloj.
La máquina vuelve a su funcionamiento normal.
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SuMINISTRO De VA-
pOR / pRepARACIóN
DeL CApuCHINO
El vapor puede utilizarse para montar la leche del
capuchino o bien para calentar bebidas.
¡Riesgo de quemaduras! Al empezar el
suministro se pueden producir pequeñas
salpicaduras de agua caliente. El tubo de vapor
puede alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo
directamente con las manos.
• Cuando la máquina esté lista para suministrar café,
pulsar el botón (20). La máquina necesita una fase
de precalentamiento.
• Antes de suministrar vapor esperar a que el piloto
luminoso verde de temperatura lista (12) perma-
nezca fijo.
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• (Fig.26) - Colocar un recipiente debajo del tubo de
vapor (pannarello) (12) y abrir el mando (14) "Agua
caliente/vapor" durante algunos segundos para
que salga el agua que se ha quedado en el tubo
de vapor (pannarello); en poco tiempo empezará
a salir sólo vapor.
• Cerrar el mando (14).
• llenar con leche fría 1/3 del recipiente que desee
utilizar para preparar el capuchino.
taza utilizadas deben estar frías.
• (Fig.30) - Sumergir el tubo de vapor (pannarello)
en la leche que se desea calentar y girar el mando
(14); mover el recipiente lentamente con movi-
mientos circulares de abajo para arriba para que
la formación de crema sea uniforme.
• Después de haber suministrado el vapor deseado
cerrar el mando (14).
• El mismo sistema puede ser utilizado para el
calentamiento de otras bebidas.
Después de haber usado el tubo de vapor (pannare-
llo), lavarlo como se describe en el capítulo "limpieza
y Mantenimiento".
9.1 paso de vapor a café
• Para poder suministrar café es necesario pulsar el
botón (20).
• En el paso del suministro de vapor a suministro de
café, los pilotos luminosos (19) y (21) parpadean
contemporáneamente indicando que la tempera-
tura de la máquina es elevada y que, por lo tanto,
no puede suministrar café.
• Para poder suministrar café es necesario descargar
el agua. Colocar un recipiente debajo del tubo de
vapor (pannarello) (12) y girar el mando del vapor
(14) en el sentido contrario a las agujas del reloj;
esperar hasta que permanezca encendido sólo el
piloto luminoso de temperatura lista (19) de forma
fija. Posteriormente, cerrar el mando en el sentido
de las agujas del reloj.
Para obtener un mejor resultado en la
preparación del capuchino, la leche y la
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