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PRÉPARATION DES BOISSONS
4.1 Information sur les recettes
n
Selon les recettes choisies, votre machine à espresso automatique EA9000 règlera automatiquement
la quantité de café moulu ainsi que la finesse de mouture. Nous vous conseillons de prendre des
tasses en porcelaine, d'une taille adaptée à la quantité désirée et idéalement préchauffées. Pour vos
recettes à base de lait, nous vous recommandons d'utiliser des tasses en verres épais.
Tableau des boissons et paramètres modifiables par l'utilisateur
RECETTES
DE CAFÉ
RISTRETTO
ESPRESSO
CAFÉ
n
Le cappuccino se prépare selon les proportions suivantes :
1/3 lait + 1/3 café + 1/3 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximal d'environ 300 ml.
n
Le café latte se prépare selon les proportions suivantes :
3/5 lait + 1/5 café + 1/5 mousse de lait.
Vous pouvez obtenir un volume maximal d'environ 260 ml.
n
Le lait chaud avec mousse se prépare selon les proportions suivantes :
3/5 lait + 2/5 mousse de lait.
Lait chaud avec mousse
Petit
Moyen
Grand
Eau chaude
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Nombre de
tasses possibles
1
1
2 x 1
2x 40 à 70 ml (par 10 ml)
1
80 à 180 ml (par 10 ml)
2 x 1
2x80 à 180 ml (par 10 ml)
Volume final
Réglages possibles
Volume (ml)
20 à 35 ml (par 5 ml)
40 à 70 ml (par 10 ml)
en un seul cycle
en deux cycles
180 ml
240 ml
310 ml
FRANÇAIS
Réglages possibles
de la force
Automatique
Automatique
Lait
100 ml
150 ml
200 ml
Volume final
De 20 ml à 250 ml
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