Proline FS2 Manual Del Usuario página 82

Alimentos Tipo
Frango Pedaços sem
ossos
e peito
Porco Escalope, filete,
bifes do lombo
ou costeletas
Carne de vaca Pedaços de
alcatra, lombo
ou escalopes
PEIXE E MARISCO
1. O peixe está cozido quando se põe o garfo e abrem as lascas.
2. O peixe congelado pode ser cozinhado a vapor sem descongelar se for separado antes e se
o tempo de cozedura for aumentado.
3. Use cascas de limão e ervas enquanto os alimentos cozem para adicionar sabor.
Alimentos Tipo
Marisco Fresco
Camarão Fresco
Mexilhão Fresco
Lagosta (sem a Congelada
cabeça)
Filetes de peixe Congelados
Frescos
ARROZ
1. Use a tigela do arroz e adicione a quantidade indicada de água juntamente com o arroz.
Alimentos Tipo
Arroz Branco
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Peso/Nº de Tempero sugerido
bocados
250g (4pc.)
450g Alecrim
Tomilho
400g
(4pc. 4 Sumo de limão
bocados de Tomilho
2,5 cm de
espessura)
250g
Pimenta vermelha moída
Tomilho
Peso/Nº de Tempero sugerido
bocados
250g/400g Manjerona
Sumo de limão
400g Sumo de limão
400g Sumo de limão
2 bocados Rábano picante
(400 g cada)
250g Mostarda seca
250g Pimenta da Jamaica
Manjerona
Quantidade / Quantidade
de água
200g/300ml
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Tempo de
cozedura
(Minutos)
Caril 12-15
30-35
Caril 5-10
Caril 8-10
Tempo de
cozedura
(Minutos)
8-10
6
Alho
8-10
Alho
20-22
Alho
10-12
6-8
Tempo de
cozedura
(Minutos)
35-40
PT
Recomendações
Retire toda a gordura
Retire toda a gordura
Retire toda a gordura
Recomendações
Recomendações
Duas doses