Sensores De Fritura - Siemens ET8 LMV1 Serie Manual De Usuario

7 Sensores de fritura
As zonas de cozinhar identificadas com o símbolo
possuem sistema de sensores de fritura.
Com o sistema de sensores de fritura, a temperatura
na frigideira é monitorizada e regulada automaticamen-
te.
As suas vantagens ao fritar:
¡ O aquecimento dirigido poupa energia.
¡ Os óleos e gorduras não sobreaquecem.
7.1 Frigideira própria para o sistema de

sensores de fritura

Utilize uma frigideira adequada para cozinhar com os
sensores de assados.
Assadeira de sistema como acessório especial
Pode adquirir uma frigideira adequada para utilizar
com o sistema de sensores de fritura numa loja espe-
cializada em artigos elétricos ou na loja online:
HZ390230.
Frigideira tradicional
Os sensores de assados também podem funcionar
com uma frigideira tradicional.
¡ Teste as frigideiras com uma potência de fritura bai-
xa. As frigideiras podem sobreaquecer com uma
potência de fritura demasiado alta.
¡ Altere a potência de fritura, se necessário.
7.2 Potências de fritura
Selecione uma potência de fritura adequada para a
preparação de alimentos.
Potência Tempera- Utilização
de fritura tura
1 muito ¡ Preparar de reduzir molhos
baixo
¡ Estufar legumes sem adição
¡ Fritar alimentos com azeite
2 baixo ¡ Omeletes
¡ Fritar alimentos com azeite
3 baixo - ¡ Peixe
médio
¡ Peças para fritar espessas,
4 médio - ¡ Bife médio ou bem passado
alto
¡ Produtos ultracongelados
¡ Peças para fritar finas, por
5 alto ¡ Bife mal passado (em san-
¡ Bolinhos de batata
¡ Batatas assadas
de água e com adição de
gordura
extra virgem, manteiga ou
margarina
extra virgem, manteiga ou
margarina
por ex., almôndegas ou sal-
sichas
panados
ex., escalopes, carne às ti-
ras ou legumes
gue)
7.3 Regular o sistema de sensores de fritura
Depois de ter selecionada uma potência de fritura das
regulações recomendadas, pode regular o sistema de
sensores de fritura. Com o sistema de sensores de fri-
tura, o circuito de aquecimento exterior da zona de co-
zinhar de duplo circuito é automaticamente ativado.
Requisitos
¡ Selecionou uma frigideira adequada ao diâmetro da
zona de cozinhar.
¡ A frigideira vazia está centrada sobre a zona de co-
zinhar.
¡ Não está qualquer tampa por cima da frigideira. O
sensor não funciona com tampa. Pode utilizar uma
tampa antissalpicos.
¡ Consultou uma potência de fritura adequada nas re-
gulações recomendadas.
¡ A placa de cozinhar está ligada.
¡ A zona de cozinhar está selecionada.
Toque em ⁠ .
1.
a No visor da zona de cozinhar acende-se
a indicação ⁠ .
a Na zona de regulação acendem-se 5 traços para as
potências de fritura 1-5.
Selecione a potência de fritura desejada na zona de
2.
regulação.
a O sistema de sensores de fritura está ativado.
a A grande zona de cozinhar de duplo circuito liga-se
automaticamente.
pisca até a temperatura de fritura ser atingi-
a
da. A seguir ouve-se um sinal e a indicação
acende-se.
Coloque a gordura de fritura na frigideira.
3.
Sensores de fritura pt
e surge
31