Regular O Forno; Tipos De Aquecimento; Programar O Tipo De Aquecimento E A Temperatura - BALAY 3H.569 Serie Manual De Instrucciones

Regular o forno

Neste capítulo poderá consultar
os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■
como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
■
como regular o aquecimento rápido.
■

Tipos de aquecimento

Este forno tem muitos tipos de aquecimento. Desta forma,
pode seleccionar, em cada momento, o modo de preparação
mais adequado para cada prato.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Ar quente*
"
30-270 °C
Calor superior e infe-
%
rior*
30-270 °C
Forno a lenha
3
30-270 °C
Grelhador com ar
#
quente
30-270 °C
Grelhador, grande
$
superfície
Níveis do grelhador:
1 (mínimo),
2 (médio),
3 (máximo)
Grelhador, pequena
%
superfície
Níveis do grelhador:
1 (mínimo),
2 (médio),
3 (máximo)
Calor inferior
$
30-270 °C
Descongelar
A
20-60 °C
Pré-aquecer
P
30-70 °C
Calor intensivo
&
30-270 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
Aplicação
Para bolos e doçaria. Uma turbina,
situada na parede posterior do
forno, distribui o calor uniforme-
mente.
Para bolos, gratinados e assados
de carne magra como, p. ex.,
vitela ou caça, utilizando um nível.
O calor é fornecido pelas resistên-
cias inferior e superior.
Para a preparação rápida de ali-
mentos congelados, sem necessi-
dade de pré-aquecimento como,
p. ex., pizza, batatas fritas ou
bolos de massa folhada. O calor é
fornecido pela resistência inferior
e pela turbina situada na parede
posterior.
Para assar peças de carne, aves e
peixe. A resistência do grelhador e
o ventilador ligam-se e desligam-
se alternadamente. A turbina faz
circular o calor emitido pelo gre-
lhador à volta dos alimentos.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas. Toda a
superfície sob a resistência do
grelhador aquece.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas em peque-
nas quantidades. A parte central
da resistência do grelhador
aquece.
Para confitar, cozer e gratinar. O
calor é fornecido pela resistência
inferior.
Para descongelar, p. ex., carne,
aves, pão e bolos. A turbina faz
circular o ar quente à volta do ali-
mento.
Para pré-aquecer recipientes,
por exemplo, de porcelana ou
vidro.
Para pratos com base estaladiça.
O calor provém da resistência
superior e, com maior potência, da
resistência inferior.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Conservar quente
1
60-100 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
Programar o tipo de aquecimento e a
temperatura
Exemplo da imagem: calor superior e inferior
Ligar o forno utilizando o sensor
No painel indicador acendem-se os símbolos Ar quente
160 °C.
É possível iniciar esta configuração directamente, utilizando o
sensor @ .
Se pretender programar outro tipo de aquecimento e uma
temperatura diferente, proceder da seguinte forma:
Programar o tipo de aquecimento pretendido utilizando o
1.
comando giratório.
Pressionar o sensor
[
2.
o comando giratório.
Pressionar o sensor @ .
3.
O forno começa a funcionar.
Quando o alimento estiver cozinhado, desligar o forno
4.
utilizando o sensor ou seleccionar outra função e
#
programá-la.
Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
É possível em qualquer altura. Com o selector rotativo, altere a
temperatura ou a potência para grelhar.
Consultar a temperatura de aquecimento
Pressionar brevemente o sensor
temperatura de aquecimento actual no interior do forno é
apresentada durante alguns segundos.
Interromper o funcionamento
Pressionar brevemente o sensor
modo de pausa. A lâmpada indicadora situada sobre o
sensor pisca. Voltar a pressionar
@
modo de pausa. O programa continua.
Aplicação
Para conservar os alimentos quen-
tes. Não conservar os alimentos
quentes durante mais do que duas
horas.
a 180 °C.
%
.
#
e programar a temperatura utilizando
, antes de activar a função. A
O
. O forno passa para o
@
para interromper o
@
e
"
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