Seleccionar E Configurar O Programa - BALAY 3H.569 Serie Manual De Instrucciones

Carne de caça
No caso de carne de caça, pode cobri-la com bacon, a carne
fica mais suculenta, mas não fica tão tostada. Para obter um
sabor mais intenso, deixe a carne de caça marinar durante a
noite no frigorífico, em leitelho, vinho ou vinagre, antes de a
cozinhar.
Programas
Carne de caça
Perna de lebre, com osso, fresca
Carne de javali para assar, fresca
p. ex., pá, peito
Coelho fresco
Peixe
Limpe o peixe, regue-o com umas gotas de limão ou vinagre e
tempere-o com sal como de costume.
Para peixe estufado: cubra o fundo do recipiente com ½ cm de
líquido, p. ex., vinho ou sumo de limão.
Para peixe assado: passe o peixe por farinha e pincele com
manteiga derretida.
Programas
Peixe
Truta, fresca, estufar
Truta, fresca, assar
Bacalhau, fresco, estufar
Bacalhau, fresco, assar

Seleccionar e configurar o programa

Os primeiros 14 programas correspondem a receitas.
Exemplo da imagem: configuração para estufados de carne de
vaca fresca, 1,3 kg = programa 20.
Pressionar o sensor
=
1.
O primeiro programa é apresentado no ecrã. No indicador
da hora recomenda-se um peso
Seleccione o programa pretendido utilizando o comando
2.
giratório.
No indicador da hora é apresentado um peso recomendado
para este programa
Pressionar o sensor e programar o peso dos alimentos
A
3.
utilizando o comando giratório.
Número do programa
P34
P35
P36
Número do programa
P37*
P38*
P39*
P40*
.
Para preparar várias pernas de lebre, regule o peso da perna
mais pesada.
O coelho pode também ser cozinhado em pedaços. Regule o
peso total.
Gama de pesos em kg Adicionar líquido
0,3-0,6 sim
0,5-3,0 sim
0,5-3,0 sim
Obterá melhores resultados se colocar o peixe inteiro no
recipiente na posição de nadar, ou seja, com a barbatana
dorsal virada para cima. Para estabilizar o peixe, introduza um
pedaço de batata ou um pequeno recipiente adequado para o
forno pela abertura na barriga.
Para preparar vários peixes, regule o peso total. Os peixes
devem, no entanto, ter aproximadamente o mesmo tamanho
ou peso. Exemplo: duas trutas com 0,6 kg e 0,5 kg. Regule
1,1 kg.
Gama de pesos em kg Adicionar líquido
0,3-1,5 sim
0,3-1,5 não
0,5-2,0 sim
0,5-2,0 não
Pressionar o sensor @
4.
Inicia-se o programa. No indicador da hora é apresentado o
período decorrido do tempo configurado
O programa terminou
É emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No
indicador da hora aparece 00:00. Pode desligar o sinal sonoro
antes do tempo, utilizando o sensor
Cancelar o programa
Manter o sensor pressionado, até as indicações Ar
@
quente e 160 °C serem apresentadas. Agora, pode voltar a
"
programar.
Alterar a duração do programa
Não é possível alterar o tempo de cozedura.
Alterar a hora de fim
É possível adiar a hora de fim de muitos programas. Consulte
o capítulo Regulações de tempo.
Peso de regulação
Peso da carne
Peso da carne
Peso da carne
Peso de regulação
Peso total
Peso total
Peso total
Peso total
.
x
.
0
43