RICETTE PER LA COTTURA AUTOMATICA R-232/232F
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Numero del menu AC-8
Scongelamento facile 1: Pollame
Quantità:
0.9 - 1.5 kg
Utensili:
(Vedete la NOTA a pag. 91)
Unità:
100 g,
Temperatura
iniziale del cibo: -18°C
Numero del menu AC-8
Scongelamento facile 1: Bistecche,
Costolette
Quantità:
0.2 - 0.8 kg
Utensili:
(Vedete la NOTA a pag. 91)
Unità:
100 g,
Temperatura
iniziale del cibo: -18°C
Numero del menu AC-8
Scongelamento facile 1: Cosce di pollo
Quantità:
0.2 - 0.8 kg
Utensili:
(Vedete la NOTA a pag. 91)
Unità:
100 g,
Temperatura
iniziale del cibo: -18°C
Numero del menu AC-8
Scongelamento facile 1: Filetto di pesce
Quantità:
0.2 - 0.8 kg
Utensili:
(Vedete la NOTA a pag. 91)
Unità:
100 g,
Temperatura
iniziale del cibo: -18°C
Procedura
• Sistemate un piatto capovolto sul piatto rotante e
mettetevi sopra il pollame.
• Quando il forno si arresta e sentite il segnale
acustico, girate.
• Quando il forno si arresta e sentite il segnale
acustico, rigirate.
• Dopo lo scongelamento lasciate riposare coperto
con carta stagnola per 30-90 minuti fino al
completo scongelamento.
Procedura
• Collocare il cibo in un piatto, al centro del piatto
rotante.
• Quando il forno si arresta e sentite il segnale
acustico, rigirate il cibo, risistemando e separando
i vari pezzi.
• Quando il forno si arresta nuovamente e sentite il
segnale acustico, ripetete l'operazione.
• Dopo lo scongelamento, lasciate riposare, coperto
con carta stagnola, per 10-30 minuti, fino al
completo scongelamento.
Procedura
• Collocare il cibo in un piatto, al centro del piatto
rotante.
• Quando il forno si arresta e sentite il segnale
acustico, rigirate il cibo, risistemando e separando
i vari pezzi.
• Quando il forno si arresta nuovamente e sentite il
segnale acustico, ripetete l'operazione.
• Dopo lo scongelamento, lasciate riposare, coperto
con carta stagnola, per 10-30 minuti, fino al
completo scongelamento.
Procedura
• Collocare il cibo in un piatto, al centro del piatto
rotante.
• Quando il forno si arresta e sentite il segnale
acustico, rigirate il cibo, risistemando e separando
i vari pezzi.
• Quando il forno si arresta nuovamente e sentite il
segnale acustico, ripetete l'operazione.
• Dopo lo scongelamento, lasciate riposare, coperto
con carta stagnola, per 10-30 minuti, fino al
completo scongelamento.
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