Bosch NKM6GA Serie Manual De Usuario página 27

Συμβουλή: Κατάλληλα μαγειρικά σκεύη μπορείτε να τα
προμηθευτείτε μέσω της υπηρεσίας εξυπηρέτησης
πελατών ή στο δικό μας Online-Shop.
5
Βασικός χειρισμός
5.1 Ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση της
βάσης εστιών
Με τον διακόπτη εστιών μαγειρέματος ενεργοποιείτε και
απενεργοποιείτε τη βάση εστιών.
5.2 Ρύθμιση των εστιών μαγειρέματος
Με τον διακόπτη εστιών μαγειρέματος ρυθμίζετε τη
θερμαντική ισχύ της εστίας μαγειρέματος.
Βαθμίδα
μαγειρέματο
ς
1 ελάχιστη ισχύς
9 μέγιστη ισχύς
5.3 Συμβουλές ρύθμισης για το μαγείρεμα
Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για διάφορα φαγητά με
τις κατάλληλες βαθμίδες μαγειρέματος.
Ο χρόνος μαγειρέματος αλλάζει ανάλογα με το είδος,
το βάρος, το πάχος και την ποιότητα των φαγητών. Η
βαθμίδα συνέχισης του μαγειρέματος εξαρτάται από το
χρησιμοποιούμενο μαγειρικό σκεύος.
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Για το αρχικό μαγείρεμα χρησιμοποιείτε τη βαθμίδα
μαγειρέματος 9.
¡ Ανακατεύετε κάπου-κάπου τα παχύρρευστα φαγητά.
¡ Τα τρόφιμα, τα οποία σοτάρονται δυνατά ή στα
οποία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος εξέρχεται
πολύ υγρό, να σοτάρονται σε μικρές μερίδες.
¡ "Συμβουλές για το μαγείρεμα με εξοικονόμηση
ενέργειας." → Σελίδα 25
4.2 Ένδειξη εστιών μαγειρέματος και
ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας
Η βάση εστιών έχει μία ένδειξη εστιών μαγειρέματος και
μία ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας. Η ένδειξη ανάβει,
όταν μία εστία μαγειρέματος είναι ζεστή.
Ένδειξη Σημασία
Ένδειξη Ανάβει κατά τη διάρκεια της
εστιών λειτουργίας, σύντομο χρόνο μετά την
μαγειρέματ ενεργοποίηση.
ος
Ένδειξη Ανάβει μετά το μαγείρεμα, όταν η εστία
υπόλοιπης μαγειρέματος είναι ακόμη ζεστή.
θερμότητας
Σημείωση: Μπορείτε να διατηρήσετε
ζεστά μικρά φαγητά ή να λιώσετε
κουβερτούρα.
Λιώσιμο
Φαγητό
Βούτυρο, ζελατίνα
Ζέσταμα ή διατήρηση θερμότητας
Γιαχνί π.χ. μαγειρεμένες φακές
1
Γάλα
1
Παρασκευάστε το φαγητό χωρίς καπάκι.
Σιγανό μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμοΣιγανό
μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμο
Γιουβαρλάκια, κεφτέδες
1, 2
Ψάρι
Άσπρη σάλτσα, π.χ. σάλτσα
μπεσαμέλ
1
Αναβράστε το νερό με κλειστό το καπάκι.
2
Συνεχίστε το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς καπάκι.
Μαγείρεμα, μαγείρεμα με ατμό ή σοτάρισμα
Ρύζι με διπλάσια ποσότητα
νερού
Βραστές πατάτες με φλούδα
Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα 3-4
Ζυμαρικά, μακαρονάκια
Γιαχνί, σούπα
Λαχανικά, φρέσκα ή
κατεψυγμένα
Φαγητό στη χύτρα ταχύτητας
1
Αναβράστε το νερό με κλειστό το καπάκι.
2
Συνεχίστε το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς καπάκι.
Βασικός χειρισμός el
Βαθμίδα Διάρκεια
συνέχιση συνέχιση
ς του ς του
μαγειρέμ μαγειρέμ
ατος ατος σε
λεπτά
1 -
1 -
1-2 -
1, 2
3-4 20-30
3 10-15
1 3-6
3 15-30
3-4 25-30
15-20
1, 2
5 6-10
3-4 15-60
3-4 10-20
3-4 -
27