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Alimento
Hinojo
Zanahorias
Colinabo, tiras
Pimientos, tiras
Puerro, aros
Judías verdes
Canónigos, rami-
tos
Coles de Bruse-
las
Remolacha
Salsifí negro
Apio, en dados
Espárragos,
verdes
Espárragos, blan-
cos
Espinacas frescas 99
Tomates pelados 99
Alubias blancas
Repollo
Calabacín en ro-
dajas
Judías blanquea-
das
Verduras blan-
queadas
Legumbres se-
cas, en remojo
(proporción
agua/legumbres
2:1)
Arvejas (pimien-
tos kaiser)
Temperatura (°C)
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
Tiempo (min)
25 - 35
25 - 35
25 - 35
15 - 20
20 - 30
35 - 45
20 - 25
25 - 35
70 - 90
35 - 45
20 - 30
15 - 25
25 - 35
15 - 20
10
25 - 35
20 - 25
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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