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5. Funcionamiento y configuración
5.2.4 Parámetros ajustables en la pantalla Programa
S – Tiempo de cierre
Con el tiempo de cierre se puede controlar la duración del proceso de cierre del cabezal del horno.
Rango de valores: 00:18-30:00 (min:seg)
t – Índice de temperatura (en los programas de dos fases: t
El índice de temperatura define con cuántos grados por minuto se debe calentar.
Rango de valores °C: 10–140 °C/min; Rango de valores °F: 18–252 °F/min
T – temperatura de mantenimiento (en los programas de dos fases: T
La temperatura de mantenimiento define la temperatura a la que se realiza un proceso de cocción.
Rango de valores °C: 100–1200 °C; Rango de valores °F: 212–2192 °F
H – tiempo de mantenimiento (en los programas de dos fases: H
El tiempo de mantenimiento indica cuánto durará la cocción a la temperatura de mantenimiento.
Rango de valores: 00:00–60:00 (min:seg)
Inicio de vacío (en los programas de dos fases: V1
El parámetro define a partir de qué temperatura se activa el vacío..
Rango de valores °C: A partir de o 1–1200 °C; Rango de valores °F: 0 o 34–2192 °F
Final de vacío (en los programas de dos fases: V2
El parámetro define a partir de qué temperatura se desactiva el vacío.
• Tiempo de mantenimiento sin vacío: Si V2 está ajustado a un grado menos que la temperatura de
• Tiempo de mantenimiento con vacío: Si V2 es igual a la temperatura de mantenimiento, el vacío se
• Enfriamiento lento con vacío: Si V2 está ajustado a un grado más que la temperatura de mantenimiento,
Rango de valores °C: A partir de o 1-1200 °C; Rango de valores °F: 0 o 34-2192 °F
Enfriamiento lento
Mientras está activado el enfriamiento lento, el horno enfriará al final del tiempo de mantenimiento con el
cabezal cerrado a la temperatura ajustada (L).
Rango de valores °C: A partir de o 50–1200 °C; Rango de valores °F: 0 o 122–2192 °F
Índice de temperatura de enfriamiento
Solo puede ajustarse cuanto está activo el enfriamiento lento "L". Este parámetro define a cuántos grados
por minuto está previsto que se realice el enfriamiento.
Rango de valores °C: 1–50 °C/min; Rango de valores °F: 2–90 °F/min
t2 – Índice de temperatura 2ª fase
Este parámetro define a cuántos grados por minuto está previsto calentar durante la segunda fase de
temperatura.
Rango de valores °C: 10–140 °C/min; Rango de valores °F: 18–252 °F/min
T2 – Temperatura de mantenimiento 2ª fase
La temperatura de mantenimiento de la segunda fase de temperatura define la temperatura a la que se
realiza un proceso de cocción.
Rango de valores °C: 100–1200 °C; Rango de valores °F: 212–2192 °F
H2 – Tiempo de mantenimiento 2ª fase
El tiempo de mantenimiento de la segunda fase de temperatura indica durante cuanto tiempo se realizará
la cocción a la temperatura de mantenimiento.
Rango de valores: 00:00–60:00 (min:seg)
Inicio de vacío 2ª fase
El parámetro define a partir de qué temperatura se activa el vacío para la segunda fase de temperatura.
Rango de valores °C: A partir de o 1–1200 °C; Rango de valores °F: 0 o 34–2192 °F
Final de vacío 2ª fase
El parámetro define a partir de qué temperatura se desactiva el vacío de la segunda fase de temperatura.
Si V2
mantenimiento.
Rango de valores °C: A partir de o 1–1200 °C; Rango de valores °F: 0 o 34–2192 °F
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mantenimiento, el vacío finaliza antes del tiempo de mantenimiento.
mantendrá durante todo el tiempo de mantenimiento.
el vacío se mantendrá durante el enfriamiento lento.
corresponde a la temperatura de mantenimiento, el vacío se mantiene durante todo el tiempo de
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